Erfahrungsbericht... über Hotel Ansitz Rungghof
Eppan an der Weinstraße - Italien
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Erlebnisbericht

Hotel Ansitz Rungghof - entspanntes Hideaway in Eppan an der Weinstraße


Was für ein Auftakt: Entlang der malerischen Südtiroler Weinstraße fahren Axel und ich auf eine kleine sonnige Anhöhe bis zum Hotel Ansitz Rungghof, welches sich wunderbar in die atemberaubende Naturkulisse der Südtiroler Weinberge einfügt.


Hotel Ansitz Rungghof: atemberaubende Naturkulisse der Südtiroler Weinberge
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Hotel Ansitz Rungghof: Der Rungghof 1524 offenbart sich uns als eine echte Oase der Ruhe
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Der Rungghof 1524 offenbart sich uns als eine echte Oase der Ruhe, ringsum nichts als Weingüter, Obstplantagen und herbstliche Mischwälder, perfekt für eine aussichtsreiche Wanderung oder abenteuerliche Biketour. Wir riechen den würzigen Duft der Blätter, spüren dankbar den Sonnenschein auf der Haut und genießen die Farbenpracht am Horizont! Ist es wirklich November? 

Hotel Ansitz Rungghof: Wir riechen den würzigen Duft der Blätter, spüren dankbar den Sonnenschein auf der Haut und genießen die Farbenpracht am Horizont!
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Hotel Ansitz Rungghof: perfekt für eine aussichtsreiche Wanderung oder abenteuerliche Biketour
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Hotel Ansitz Rungghof: ringsum nichts als Weingüter, Obstplantagen und herbstliche Mischwälder
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Axel und ich sind selig: Der Rungghof ist ein Ort, an dem die Zeiger der Uhren langsamer ticken, wo das Persönliche und die herzliche Südtiroler Lebensart in den Vordergrund treten und uns genügend Freiraum und Privatsphäre bleiben – we like.

Gastgeberin Maria Ebner empfängt uns freundlich ...und wir merken gleich: Ihr Herz (und das Ihres Ehemanns) schlägt für die Gastfreundschaft und gleichzeitig auch für das Historische und Moderne.

Hotel Ansitz Rungghof: Gastgeberin Maria Ebner empfängt uns sehr freundlich
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Hotel Ansitz Rungghof: Der Rungghof ist ein wunderbarer Ort, an dem die Zeiger der Uhren langsamer ticken
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Hotel Ansitz Rungghof: Unsere Gastgeberin Maria Ebner führt uns über die Terrasse zu unserer Suite
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"Wir freuen uns sehr, Sie kennenzulernen!" Während Frau Ebner uns über die Terrasse zu unserer Suite führt meint sie: "Zwar haben unsere Gemäuer noch nie ein Wort von sich gegeben, doch wenn sie es könnten, würden sie zahllose Geschichten einer längst vergangenen Epoche erzählen.

Diese Lebendigkeit und gleichzeitig diese Ruhe spiegeln sich auch in den Farben wider, welche mit zartem Grün und warmem Braun die Natur und die Südtiroler Weinbautradition aufgreifen. Unsere Wertschätzung für das Antike verschmilzt mit den Ansprüchen an den modernen Komfort und schafft so einzigartige Wohnträume."

Hotel Ansitz Rungghof: Diese Lebendigkeit und gleichzeitig diese Ruhe spiegeln sich auch in den Farben wider, welche mit zartem Grün und warmem Braun die Natur und die Südtiroler Weinbautradition aufgreifen
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Und so freuen wir uns darüber unsere zauberhafte und sehr geräumig Sauna-Suite zu beziehen:

  • Sehr schön aufgeteilte 35 m²
  • Viel Platz für 2-3 Personen
  • zwei 8 m² und 10 m² große Balkone

Ein echter Saunatraum wird wahr – denn auf einem der zwei Balkone erwartet uns wohlige Saunahitze in einem ganz privaten Rahmen. Und auf dem anderen? Da können wir es uns im Sitzbereich gemütlich machen und das herbstliche Berg- und Waldpanorama auf uns wirken lassen.


Hotel Ansitz Rungghof: unsere zauberhafte und sehr geräumig Sauna-Suite
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Hotel Ansitz Rungghof: Ein echter Saunatraum wird wahr - denn auf einem der zwei Balkone erwartet uns wohlige Saunahitze in einem ganz privaten Rahmen
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Hotel Ansitz Rungghof: Schreibtisch und Raumteiler
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Hotel Ansitz Rungghof: wir können es uns im Sitzbereich gemütlich machen und das herbstliche Berg- und Waldpanorama auf uns  wirken lassen
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Hotel Ansitz Rungghof: Sauna in der schönen Parkanlage des Hotels
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Hotel Ansitz Rungghof: das Badezimmer mit abgetrennter Dusche und Toilette
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Hotel Ansitz Rungghof: Blick vom Balkon auf die einladende Parkanlage des Hotels
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Hotel Ansitz Rungghof: Axel freut sich auf einen erstklassigen Espresso
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Hotel Ansitz Rungghof: erstklassige Suite mit erstklassigem Espresso... Es könnte nicht besser sein!
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Lieblingsplätze entdecken

Bei meinem Rundgang über den Ansitz entdecke ich weitere Outdoor-Lieblingsplätzchen und erfahre die sinnlichen Ruhe der umliegenden Natur. Des Weiteren freue ich mich über den beheizten Outdoor-Pool, feine Augenblicke in der Finnischen Sauna, der Biosauna und den Ruheräumen sowie über die Möglichkeit für Workout-Sessions im verglasten Panoramic Gym mit Terrasse.


Hotel Ansitz Rungghof: Annette Maria freut sich über die sinnlichen Ruhe der umliegenden Natur
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Hotel Ansitz Rungghof: Des Weiteren freue ich mich über den beheizten Outdoor-Pool, feine Augenblicke in der Finnischen Sauna, der Biosauna und den Ruheräumen
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Hotel Ansitz Rungghof: Ruheräume und verglaste Panoramic Gym mit Terrasse
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Hotel Ansitz Rungghof: Blumendeko
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Gourmet-Frühstück à la carte

Hotel Ansitz Rungghof: Annette Maria: Aufstehen und wissen, dass man ab der ersten Sekunde verwöhnt wird - herrlich
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Aufstehen und wissen, dass man ab der ersten Sekunde verwöhnt wird – das ist für Axel und mich Urlaub im Rungghof. Neben einem Buffet für Momente unbeschwerten Genusses, serviert uns das überaus freundliche Personal köstliche Feinschmecker-Highlights von der Frühstückskarte.


Mit hausgemachten Kuchen, Waffeln und Marmeladen, fruchtigen und gesunden Köstlichkeiten sowie ausgewählten Käsesorten beginnt der Morgen für uns mit einem Lächeln.

Hotel Ansitz Rungghof: Axel im gemütlichen Frühstücksraum
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Ganz gleich, ob frisch aufgeschnittenes Obst, warme Brötchen aus dem Vinschgau, Eiergerichte oder Fischdelikatessen, alle Produkte sind von höchster Qualität und stammen aus der Region. 


Hotel Ansitz Rungghof: frisch aufgeschnittenes Obst zum Frühstück
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Hotel Ansitz Rungghof: Frisch gemahlener und dann am Platz frisch gebrühter Kaffee - toll!
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Hotel Ansitz Rungghof: Absolutes Verwöhn-Frühstück.
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Hier wird uns zudem immer auch ein freundliches Lächeln von den kompetenten Servicemitarbeiterinnen geschenkt. Das wird sogar hinter der Maske spürbar.

Besondere Highlights: Der Kaffee wird noch von Hand gebrüht... und die, mit ordentlich Puderzucker bestreuten, Waffeln frisch für uns zubereitet. (Vielen Dank auch für das tolle Rezept, wir haben es daheim schon ausprobiert... und die Bubble-Waffeln sind bei unseren Gästen sehr gut angekommen).


Bistro 1524

Axel und ich genießen ein entspanntes Abendessen in lässiger Atmosphäre: In den urigen Stuben des Bistro 1524 und im immer noch sonnigen Innenhof schmeckt halt alles ein bisschen besser.


Hotel Ansitz Rungghof: Bistro 1524 - Axel und ich genießen ein entspanntes Abendessen in lässiger Atmosphäre
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Hotel Ansitz Rungghof: im immer noch sonnigen Innenhof - November at its best
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Hotel Ansitz Rungghof: In den urigen Stuben des Bistro 1524 schmeckt alles noch ein bisschen besser
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Hotel Ansitz Rungghof: Ideenreicher köstlicher Salat
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Hotel Ansitz Rungghof: perfekt zubereiteter Fisch
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Exklusives Dinner im Restaurant 1524

Axel und ich staunen: Einfach jeder Teller ist hier ein kleines Kunstwerk. Ein Spiel aus Farben und kontrastreichen Aromen, die sich am Gaumen zu einem überaus harmonischen Ganzen zusammenfügen. Auch auf diesem Wege senden wir nur allzu gern herzliche Grüße in die Küche von Manuel Ebner!


Hotel Ansitz Rungghof: Exklusives Dinner im Restaurant 1524
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Hotel Ansitz Rungghof: Einfach jeder Teller ist hier ein kleines Kunstwerk
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Hotel Ansitz Rungghof: herzliche Grüße in die Küche von Manuel Ebner!
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Hotel Ansitz Rungghof: Kulinarik auf höchstem Niveau - das hat zweifellos Sterne verdient
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Allein 16 verschieden Aromen gibt es für uns auf dem eleganten Dessertteller "Ganz in Weiß" zu erschmecken. Was für ein sinnliches Erlebnis! Umrahmt von einem fantastischen Ausblick auf das abendliche Etschtal und die Berge - was will man mehr?


Hotel Ansitz Rungghof: atemberaubende Naturkulisse der Südtiroler Weinberge
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Hotel Ansitz Rungghof: Der Maître d’hôtel weiß uns auf charmante Art und Weise zu überzeugen
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Der Maître d’hôtel weiß uns auf charmante Art und Weise zu überzeugen: Seine fachliche Beratung und der Service am Tisch repräsentieren das Restaurant 1524 aufs Feinste. Das gleiche gilt für die überaus aufmerksame Mitarbeiterin. Wenn sie uns einen Teller vorstellt, kommt dies einer poetischen Liebeserklärung gleich. Sie erklärt uns auch die Girlaner Weinbautradition gleich in der Nachbarschaft "näher geht's nicht"... und schenkt uns köstliche Tropfen nach.

Hotel Ansitz Rungghof: die überaus aufmerksame Mitarbeiterin - Wenn sie uns einen Teller vorstellt, kommt dies einer poetischen Liebeserklärung gleich
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Weinrote Sofas und Tische aus Nussholz bilden ein einzigartiges, stimmungsvolles  Ambiente. Ideale Voraussetzungen, um sich von Manuels exquisiten Eigenkreationen, die altbewährte und innovative Küchenkunst vereinen, begeistern zu lassen.


Ausflug nach Bozen

Neue Ein- und Ausblicke eröffnen sich uns bei einem aufschlussreichen Ausflug durch die vorweihnachtlich geschmückte Landeshauptstadt Bozen und ihre Umgebung. Hoch über dem Etschtal thronen geheimnisvolle Burgen und Schlösser und im Stadtzentrum warten verschiedene Museen mit regelmäßig stattfindenden Themenausstellungen auf uns.

Hotel Ansitz Rungghof: Ausflug durch die vorweihnachtlich geschmückte Landeshauptstadt Bozen
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Hotel Ansitz Rungghof: Ausflug nach Bozen
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Hotel Ansitz Rungghof: Der reich verzierte Dom von Bozen
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Hotel Ansitz Rungghof: Einladende Geschäfte in der Fußgängerzone von Bozen
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Hotel Ansitz Rungghof: Neben der Region um den Kalterer See ist Bozen auch auf jeden Fall einen Ausflug wert
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Hotel Ansitz Rungghof: Annette Maria meint: Wir kommen aus dem Schwärmen nicht mehr heraus
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Annette Maria meint:


Seit der Geburtsstunde des Hotels Ansitz Rungghof stand für Familie Ebner eines fest: Das alte Weingut in Südtirol soll sich zu einem renommierten Hotel entwickeln, in dem jede Übernachtung, jedes Gericht und jeder Moment zu einem Urlaubshighlight wird, das man nie wieder vergisst. Und das spüren Axel und ich in jedem Winkel des Ansitz Rungghof 1524.

Frei sein, zur Ruhe kommen, echten Genuss erleben. Wir kommen aus dem Schwärmen nicht mehr heraus.

Hier im Rungghof erleben wir eine ganz eigene Kultur, eine echte Erlebniskultur. Hinter diesem Begriff steckt Überraschung, Freude, Emotion, aber auch Herzflattern und romantische Zweisamkeit. Wir erleben eine wahrhaft neue Form der sanften Hotellerie, die uns schlichtweg glücklich macht und uns immer wieder ein Lächeln schenkt.


Hotel Ansitz Rungghof: sensationelles Hotel mit sagenhaftem Blick ins Etschtal
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Dort, wo geschichtsträchtige Räume auf exklusive Private Spa Suiten treffen, und längst vergessene Rezepte auf innovative Kochkunst, genau dort entsteht für uns grenzenlose Freude am Genießen. Fast so grenzenlos wie der sagenhafte Panoramaausblick auf das Tal und die Berge.


Direkt zur Hotelhomepage: www.rungghof.it


Information zur Location unseres Erfahrungsberichts
Hotel Ansitz Rungghof
Runggweg, 26
39057 Eppan an der Weinstraße
Italien
Südtirol - Autonome Provinz Bozen
Wir hoffen, daß Ihnen unsere Erfahrungen in diesem Erlebnisbericht viel Freude beim Lesen gemacht haben, und Sie sich auch von unseren anderen Erfahrungsberichten inspirieren lassen möchten.
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