
Spargel gibt es in drei Sorten: weiß, grün und violett. Jede hat unterschiedliche Nährstoffe und gesundheitliche Vorteile. Grüner... Spargel bietet Vitamin C, violetter enthält Folsäure für Schwangere, während weißer die Entgiftung unterstützt. Abwechslung ist wichtig für optimale Gesundheit.
von Clara Mertens
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