Intuitives Essen - Was das ist und welche Vorteile sich dadurch ergeben

Intuitives Essen baut auf dem Ernährungskonzept von den Ernährungswissenschaftlern Elyse Resch und Evelyn Tribole auf und ist keinesfalls eine Neuheit - die beiden Wissenschaftlerinnen publizierten ihr Konzept schon Mitte der 1990er-Jahre. Fundament des Konzepts ist die eigene Intuition, mit der wir Menschen allesamt gesegnet sind, insbesondere was unsere physischen Empfindungen anbelangt. Gegessen wird folglich dann, wenn man Hunger verspürt - und aufgehört wird, wenn man gesättigt ist. Beide Wissenschaftlerinnen argumentieren, dass sich diese Intuition durch die menschliche Evolution fest in uns verankerte und hinsichtlich der Ernährung der einzige Kompass ist, den wir benötigen.



Potenzielle Vorteile, bei einer intuitiven Ernährung, gibt es reichlich. Allen voran die Zufriedenheit, die sich dadurch einstellt und die auch dem eigenen Körper und Selbstwertgefühl gilt. Anders als strikte Diäten, die bei den meisten Menschen hauptsächlich Unbehagen hervorrufen und nur deshalb durchgezogen werden, weil man sich selbst ein bestimmtes Schönheitsideal auferlegte, dominiert bei der intuitiven Ernährung die persönliche Freiheit.

Generelle Vorteile dieser Ernährungsweise sind beispielsweise:

• ein entspanntes Verhältnis zum Essen
• die eigene Intuition wird konsequent genutzt und damit auch fortlaufend geschult
• Heißhunger-Attacken lassen sich damit vermeiden
• es gibt keine Verbote, man darf also essen, was einem schmeckt
• man ist idealerweise mit sich selbst zufrieden

Wie man die eigene Intuition hinsichtlich der Ernährungsgewohnheiten nutzt, spielt dafür natürlich eine große Rolle. Wenn die eigene Intuition dazu führt, dass man täglich Süßigkeiten, Tiefkühlpizza und Fast-Food isst, dann sind diese Vorteile offensichtlich nicht viel wert. Wenn man sich hingegen seiner Intuition angeblich verpflichtet fühlt, dann aber doch jeden Tag den eigenen BMI prüft, gibt man letztlich nur vor sich intuitiv zu ernähren. Des Weiteren kann, bei bestimmten Lebensmittelpräferenzen, nicht unbedingt eine ausgewogene Ernährung garantiert werden - da ja alles gegessen werden darf, hängt das letztlich vom eigenen Geschmack ab.


Eine gesunde Ernährungsweise ist immer erstrebenswert. Wenn die eigene Intuition "korrekt" gepolt ist, kann das Intueat-Konzept einwandfrei funktionieren. Es ist aber ebenso denkbar, dass die Intuition falsch gedeutet oder schlicht nicht sonderlich verlässlich ist - dann muss man sich eingestehen, dass das Ernährungskonzept für einen selbst mitunter nicht geeignet ist.