4 Ideen für eine Kaffeebar zuhause

Mit Sicherheit haben sie schon von der Rolle der Sinne gehört und mitbekommt, dass beim Essen und Trinken alle Sinne beteiligt sind. Manche Menschen berichten von einem merklichen „Push“, den sie am Morgen spüren, nur wenn sie am Kaffee riechen. Das liegt an der Gewohnheit, dass Kaffee munter macht und die Laune verbessert. Wenn der bloße Geruch schon ausreicht, um das Erlebnis „Kaffee“ auszulösen, dann hat hier vermutlich eine Konditionierung stattgefunden. Ein Reiz wurde mit einer Reaktion verbunden. Die Nase ist beim Kaffeetrinken ebenso aktiv wie das Auge. Das Auge isst nicht nur mit, es trinkt auch mit. So schmeckt der Kaffee aus einer dunklen Tasse vermeintlich besser und mit Sicherheit hat auch die Farbe und der optische Charakter des Kaffees Auswirkungen auf das Genusserlebnis. 


Sie hören, wie der Kaffee in die Tasse geschüttet wird. Sie haben womöglich ästhetische Verbindungen verknüpft. Kaffee ist eben viel mehr als das eigentliche Trinken eines koffeinhaltigen Getränks. Für viele ist es beinahe der Ausdruck eines Lebensgefühls. Vielleicht wollen Sie damit nicht so weit gehen und doch werden Sie mit Sicherheit zustimmen, dass die Umgebung und die Atmosphäre zum Kaffeetrinken gewiss mit dazugehören. Aus diesem Grund haben Sie vielleicht auch schon einmal darüber nachgedacht, Ihren „Kaffeeort“ zuhause optisch aufzuwerten. Nicht nur Sie fühlen sich wohler; Sie können mit gutem Gewissen Gäste empfangen und diese werden sich mit Sicherheit wohlfühlen, den Kaffee umso mehr genießen und gern wiederkommen. 
1. Eine mobile Kaffeebar



Die Rolle der Optik und des menschlichen Auges bei jeglichen Formen der Kulinarik wurde ja schon thematisiert. Sie können natürlich beeinflussen, wie Ihr Kaffee aussieht, indem Sie entsprechend dekorativ vorgehen und beispielsweise Milch nutzen, um kunstvolle Figuren in Ihren Kaffee zu „gravieren“. Vielleicht sind Sie aber kein Hobby-Barista und wollen auch keiner sein. Das ist völlig in Ordnung so. Sie können auch einfach dazu übergehen und etwas mehr Auge für das Detail beweisen, indem Sie sich bewusst für ästhetische Tassen entscheiden. Sie haben eine grenzenlose Auswahl vor sich. Entscheiden Sie sich für größere Tassen, wenn Sie größere Portionen bevorzugen. Mögen Sie lieber dunkle Tassen, weil Ihnen der Kaffee hier vermeintlich besser schmeckt? Möchten Sie personalisierte Kaffeetassen, vielleicht mit Ihrem Namen oder bestimmten Symbolen darauf? Möchten Sie Tassen in Ihrer Lieblingsfarbe? Sie können sich für schlichte oder extravagante Tassen entscheiden. Letztlich wird der optische Charakter des Ganzen den Kaffeegenuss verändern. Wenn nicht für Sie, dann ganz bestimmt für Ihre Gäste. Das Auge isst und trinkt mit – mit Sicherhe!


Was können Sie noch tun, um Ihre mobile Kaffeebar optisch aufzuwerten? Sie sollten natürlich dafür sorgen, dass sich in Ihrer Bar alles befindet, was das Kaffeeherz höherschlagen lässt. Womöglich gehören Sie zu der Sorte, die den Kaffee ganz unkompliziert zu sich nehmen möchte. Schwarzer Kaffee – das war’s. Für Ihre Gäste muss natürlich nicht dasselbe gelten. Bereiten Sie Portionen Milch, Zucker etc. vor, um Ihre Gäste entsprechend versorgen zu können. Kaffee lässt sich mit allem verkleiden, wie Sie wissen. Anis zum Espresso, der obligatorische Keks muss natürlich auch mit dazu. Womöglich wollen Sie auch die Zubereitung verändern und hier etwas variieren. Platzieren Sie deshalb Ihre French Press in der Bar. Denken Sie an alles, was für Ihre Gäste mit dem Kaffeegenuss verbunden sein könnte. Sie könnten sich auch aufschreiben, wie Ihre Gäste den Kaffee am liebsten trinken. Haben Sie an Würfelzucker gedacht? Mit diesen Accessoires wird Ihre Bar nicht nur schicker, sondern vor allem praktischer, wenn es um das Servieren geht. Vernachlässigen Sie dabei nicht, dass Zucker, Milch etc. ebenso mit entsprechender Dekoration verstaut werden können. Ein einheitliches Service für Milch, Zucker und Co. bietet sich für Ihre mobile Kaffeebar deshalb an. 


Vergessen Sie nicht, dass Atmosphäre auch vom Hintergrund lebt. Die Stühle, auf denen Sie sitzen, sollten bequem sein und zum Erscheinungsbild der Bar passen. Die Musik, die möglicherweise läuft, sollte eine „Kaffee-Atmosphäre“ verbreiten. Dafür gibt es bei gängigen Musikdiensten auch „Coffeehouse-Playlists“, die mit Songs gefüllt sind, die sich explizit mit dem Thema Kaffee bzw. Kaffeegenuss auseinandersetzen. Womöglich haben Sie Zugang zu Bildern oder anderen künstlichen Artefakten, womit Sie die Bar ausstatten können. Da Ihre Bar letztlich auch mobil sein kann, können Sie sich auch ausschließlich um das Design der Bar kümmern. Da Sie sie nach Belieben in andere Räume rollen können, müssen Sie sich bei dieser Variante keine allzu vielen Sorgen um das Äußere machen. Mit einer (mobilen) Kaffeebar haben Sie und Ihre Gäste jedenfalls jede Menge Argumente für einen optimalen Kaffeegenuss.