Drucken

MANGO-MOUSSE-TÖRTCHEN

FÜR 6 STÜCK
Kreative KücheVegetarischNachtisch/DessertBacken
MANGO-MOUSSE-TÖRTCHEN
© www.emf-verlag.de
Zutaten:
MANGO-MOUSSE-TÖRTCHEN - FÜR 6 STÜCK
© www.emf-verlag.de
Zubereitungsschritte:
  1. Für die Törtchenböden die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz in kleine Stücke zerbröseln. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Dessertringe mit etwas Abstand daraufsetzen.
  2. Die Butter zerlassen und mit dem braunen Zucker unter die Kekskrümel rühren. Die Keksmasse auf die Dessertringe verteilen, fest andrücken und bis zur weiteren Verwendung in den Kühlschrank stellen.
  3. Inzwischen die Mango in kleine Stücke schneiden und mit Mangosaft, Zitronensaft und dem pflanzlichen Geliermittel in einem Topf aufkochen und 1–3 Minuten kochen lassen. Die Masse pürieren, in eine Rührschüssel füllen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
  4. Die Eiweiße steif schlagen, dabei nach und nach den Zucker einrieseln lassen. Den Eischnee langsam unter die Mangomasse heben. Die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen und unterheben. Die Mousse gleichmäßig auf die Dessertringe verteilen und in den Kühlschrank stellen.
  5. Für die Pfirsichschicht den Pfirsichsaft mit Zucker und Geliermittel in einem Topf aufkochen und 1–3 Minuten kochen lassen. Anschließend die Masse ebenfalls gleichmäßig auf die Dessertringe verteilen. Die Törtchen für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen und die Schichten fest werden lassen.
  6. Die Mango-Mousse-Törtchen mit Kokosraspeln und Zebra-Schokoröllchen verzieren und servieren.
TIPP
Um die Törtchen gut aus der Form lösen zu können, ist Tortenrandfolie zum Auskleiden der Dessertringe ideal.
TIPP
Diese kleinen Törtchen machen nicht nur optisch etwas her, sie schmecken auch wunderbar fruchtig und bringen exotisches Flair auf den Kuchenteller.
Das Rezept stammt aus diesem Buch:
(Mit freundlicher Genehmigung des Verlags "EMF-Verlag")
Melanie Allhoff - DESSERTliebe
Autor: Melanie Allhoff
DESSERTliebe
50 süße Rezepte für jede Jahreszeit
Verlag: EMF-Verlag

Vorbei sind die Zeiten von Low Carb und Co.! Jetzt kommen wieder sündig süße Seelenschmeichler auf den Tisch.

Davon bekommt auch Melanie Allhoff vom Foodblog „Detailliebe“ nicht genug: Sie versorgt ihre Leser in „Dessertliebe“ mit noch mehr zuckrigen Kreationen. In ihrem Debüt „Backliebe“... mehr
Direkt bei EMF-Verlag bestellen: KLICK >>
Zutaten:
MangosButterkekseAgartine
Drucken
Lebe-Liebe-Lache.com
32605 „Followers“
Rezept-Kategorien:
Kreative KücheGesunde KücheVeganLebensmittelintoleranzKetogene KücheEinfach leckerLow-CarbVegetarischMit FischMit FleischNachtisch/DessertHauptgerichtSnack/VorspeiseBackenSalatOmelette/PfannkuchenMittagessenSuppe/EintopfFrühstückSmoothie/ShakeAuflauf/GratinOne-Pot/One-PanAbendessen

NEWSLETTER

Regelmäßig tolle Rezepte, Tipps, die neuesten Artikel
und viele Mind- und Lifestyle-Impulse
Ihre E-Mail Adresse:
Unsere beliebtesten Rezeptideen:
Beeren-Mascarpone-Parfait
Die ultimative Eistorte
Paprika mit Hot-Mexicana-Füllung
Indian Dal-Bowl
CASHEW-VANILLE EIS
Blumenkohl-Bowl mit Nuss-Frischkäse-Nocken
Frische Kräuter-Bowl
Rote-Bete-Bowl mit Linsengemüse und Scamorza
Curry-Hack-Bowl mit Möhren-Relish
Lieblingslachs-Schüssel
Crespelle mit Spinatfüllung und Tomaten
Gemüse-Tortilla
Kaiserschmarrn
Topfenpalatschinken
Pfannkuchen satt mit drei Extras
Sunday-Lime-Cheesecake
Meatballs in Kokos-Tomaten-Sauce
Creamy Pilz-Kokos-Risotto
Easy-Peasy Wirsing-Curry
Kokos-Zwiebel-Schmalz
Kontakt Newsletter Impressum Datenschutz Werben auf Lebe-Liebe-Lache.com
Unsere weiteren Projekte:
www.flowerofchange.de Webguide
schliessen
Newsletter Anmeldung
Regelmäßig tolle Tipps, die neuesten Artikel und viele Mind- und Lifestyle-Impulse
Ihre E-Mail:
Fenster nicht mehr zeigen