GRÜNKOHL-ZOODLES mit Feta

Mit: Olivenöl, Knoblauch, Zucchini und Feta

Mediterraner Quinoasalat mit Mango

Mit: Pinienkerne, Mangos, Quinoa und Mozzarella

ANTIPASTI-SALAT AUS DEM BACKOFEN

Mit: Olivenöl, Knoblauch, Champignons, Zucchini, Auberginen, Paprika und Aceto Balsamico

GRÜNER KARTOFFELSALAT MIT PISTAZIEN

Mit: Schalotten, Knoblauch, Pistazien, Kapern und Kartoffeln

RUCOLA MIT BIRNE UND ROTER BETE

Mit: Walnussöl, Frühlingszwiebeln, Rucola, Rote-Bete-Knollen und Crème fraîche

WILDKRÄUTERSALAT MIT SARDELLEN-KAPERN-SAUCE

Mit: Olivenöl, Knoblauch, Kapern, Räucherlachs, Sardellenfilet, gebeizter Lachs und Bleichsellerie

STADTGARTEN-SALAT MIT GERÖSTETEM PUMPERNICKEL

Mit: Olivenöl, Walnussöl, Pumpernickel, Frühlings-Navetten, Himbeeressig und essbare Blüten

Käsetruffes im Salatbeet

Mit: Rapsöl, Pinienkerne, Camembert und Sesamsamen

Spinatsalat

Mit: Schalotten, Rettich, Walnüsse und Babyspinat

Papayasalat

Mit: Olivenöl, Papayas, Lollo Rosso, Ingwer und Pekannuss

Fenchel-Minz-Salat mit Pistazien

Mit: Olivenöl, Pistazien, Fenchel und Romanasalat

Taboulé

Mit: Mandeln, Olivenöl und Minze

Gebackener Feta mit Gemüse

Mit: Zucchini, Feta und Tomaten

Aphrodites Beauty-Bowl

Mit: Mandeln, Knoblauch, Babyspinat, Couscous und Halloumi

Körniger Gurkensalat

Mit: Dinkelkörner, laktosefreier Feta und glutenfrei

Kopfsalat mit Trauben und Schafskäse

Mit: Aceto balsamico, Weintrauben, Paprika, Rosmarin, Kohlrabi, Kopfsalat, Kokos, Honig und Schafskäse

Avocado-Melonen-Verrine

Mit: Olivenöl, Koriander, Zwiebeln, Avocados, Salatgurken, Zitronen, Melone und Alfalfasprossen

Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren und Nussdressing

Mit: Aceto balsamico, Erdbeeren, Olivenöl, Spargel, Pinienkerne, Zwiebeln, Erdnüsse, Salatgurken und Tomaten

Feldsalat mit krossen Kichererbsennuggets

Mit: Aceto balsamico, Olivenöl, Champignons, Pinienkerne, Zwiebeln, Tomaten, Kokos, Kichererbsen, Hanfsamen und Sojamilch

Gebratene Hähnchenstreifen mit Currygemüse

Mit: Kerbel, Curry, Olivenöl, Lauch, Huhn, Zwiebeln und Auberginen

Linsensalat mit gebratenen Lachsstreifen

Mit: Rapsöl, Aceto balsamico, Paprika, Honig, Lollo Rosso, Linsen, Zwiebeln, Lachs, Tomaten und Chili

Zucchini-Tomaten-Relish

Mit: Olivenöl, Tabasco, Honig, Limetten, Zucchini, Zwiebeln und Tomaten

Rucola-Linsen-Salat mit Ziegenkäse

Mit: Zitronen, Walnussöl, Linsen, Rucola, Grapefruits und Ziegenkäse

Römersalat mit gebratenem Tofumix

Mit: Tofu, Oliven, Sojasprossen, Walnüsse, Rapsöl, Römersalat, Sojasauce, Aceto balsamico, Kerbel und Curry