83 leckere Rezepte - Vegetarisch

Blumenkohl-Bowl mit Nuss-Frischkäse-Nocken
Mit: Rapsöl, Aceto balsamico, Minze, Koriander, Zuckerschoten, Melone und Kürbiskerne

Rote-Bete-Bowl mit Linsengemüse und Scamorza
Mit: Rapsöl, Kohlrabi, Birnen, Pistazien, Belugalinsen, Rote Bete und Scamorza

Crespelle mit Spinatfüllung und Tomaten
Mit: Olivenöl, Spinat, Muskat, Rosmarin, Mozzarella und Pecorino

Gemüse-Tortilla
Mit: Muskat, Knoblauch, Zucchini, Fenchelknolle, Kartoffeln und Manchego

Kaiserschmarrn
Mit: Rosinen und Rohrzucker

Topfenpalatschinken
Mit: Zitronen und Vanille-Sauce

Pfannkuchen satt mit drei Extras
Mit: Erdbeeren, Avocados, Pistazien und Himbeersirup

Sunday-Lime-Cheesecake
Mit: Frischkäse, Kokos, Pistazien, Kokosblütenzucker, Limetten und Agar-Agar

Creamy Pilz-Kokos-Risotto
Mit: Kokos, Champignons, Parmesan, Pfifferlinge und Schalotten

ORIENTALISCHE ZOODLES mit Rosinen
Mit: Olivenöl, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Möhren, Zucchini, Chili, Rosinen, Granatapfel und Piment

GRÜNKOHL-ZOODLES mit Feta
Mit: Olivenöl, Knoblauch, Zucchini und Feta

TOFUPFANNE MIT KORIANDERTOMATEN
Mit: Tofu, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Koriander

GEBRATENER COUSCOUS MIT GEMÜSE
Mit: Knoblauch, Sellerie, Champignons, Chili, Möhren und Couscous

KARTOFFEL-PAPRIKA-TORTILLA
Mit: Paprika, Olivenöl, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Chiliflocken

PFANNEN-NIÇOISE
Mit: Römersalat, Paprika, Olivenöl, Thunfisch und Kartoffeln

Die ultimative Eistorte
Mit: Himbeeren, Vanilleeis und Baisers

Popcorn-Cake mit Schokolinsen
Mit: Popcorn, Schokolinsen und Marshmallows

Cookie-Eis-Sandwich - für jeden eins!
Mit: Vanilleeis und American Cookies

Schoko-Kuchen mit Knusper-Kick
Mit: Zartbitterschokolade und Nuss-Pralinen

Limo-Kuchen express
Mit: Limonade und bunte Streusel

Reispuffer mit Minzjoghurt und Ajvar-Gemüse
Mit: Olivenöl, Joghurt, Frühlingszwiebeln, Zucchini, Haferflocken, Ajvar und Mozzarella

Mediterraner Quinoasalat mit Mango
Mit: Pinienkerne, Mangos, Quinoa und Mozzarella

ANTIPASTI-SALAT AUS DEM BACKOFEN
Mit: Olivenöl, Knoblauch, Champignons, Zucchini, Auberginen, Paprika und Aceto Balsamico

GRÜNER KARTOFFELSALAT MIT PISTAZIEN
Mit: Schalotten, Knoblauch, Pistazien, Kapern und Kartoffeln

RUCOLA MIT BIRNE UND ROTER BETE
Mit: Walnussöl, Frühlingszwiebeln, Rucola, Rote-Bete-Knollen und Crème fraîche

STADTGARTEN-SALAT MIT GERÖSTETEM PUMPERNICKEL
Mit: Olivenöl, Walnussöl, Pumpernickel, Frühlings-Navetten, Himbeeressig und essbare Blüten

BIENENSTICH IM GLAS
Mit: Honig und Löffelbiskuits

KOKOSKUGELN
Mit: Honig, Vanille, Kokos und Walnüsse

Schokokusstörtchen mit Physalis
Mit: Quark, Physalis und Schokoküsse

MANGO-MOUSSE-TÖRTCHEN
Mit: Mangos, Butterkekse und Agartine

MINI-OMBRÉ-TÖRTCHEN
Mit: Honig, Blaubeeren, Frischkäse, Butterkekse, Agartine und Lebensmittelpaste

Schoko-Mandel-Birnen-Eis
Mit: Kakaopulver, Birnen, Mandelmus, Mandelmilch, Mandelmehl und Sternfrucht

Guacamole im Tomatenkörbchen
Mit: Frischkäse, Tomaten, Chili und Avocados

Käsetruffes im Salatbeet
Mit: Rapsöl, Pinienkerne, Camembert und Sesamsamen

Erdbeertiramisu
Mit: Erdbeeren, Quark, Vanille, Mascarpone, Pistazien, Kakaopulver, Xylit und Stevia

Blauschimmelkäse-Salat-Gratin
Mit: Rapsöl, Weintrauben, Mandeln und Blauschimmelkäse

Bohnenbuletten
Mit: Olivenöl, Kidneybohnen, Hartkäse und Weinessig

Staudensellerie-Pilz-Auflauf mit Nüssen
Mit: Tofu, Walnüsse, Sellerie, Frischkäse, Parmesan, Austernpilze und Kurkuma

Brombeergratin mit Nüssen
Mit: Walnüsse, Mandeln, Mascarpone und Brombeeren

Antipastigratin
Mit: Olivenöl, Möhren, Parmesan, Zucchini, Chili und Mozzarella

Auberginenomelett
Mit: Olivenöl, Pinienkerne, Auberginen, Cumin und Harissa

Überbackene Avocados
Mit: Avocados und Feta

Cantuccini
Mit: Mandeln und Eiweißpulver

Gebackener Feta mit Gemüse
Mit: Zucchini, Feta und Tomaten

Körnerbrot
Mit: Walnüsse, Mandeln, Leinsamen, Sojamehl, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Sesamsaat

Quarktorte
Mit: Kakaopulver und Kokos

Aphrodites Beauty-Bowl
Mit: Mandeln, Knoblauch, Babyspinat, Couscous und Halloumi

Easy Falafel
Mit: Knoblauch, Tahin, Kichererbsen und Leinsamenmehl

Aladins Wunderschüssel
Mit: Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Tahin, Brokkoli und Bulgur

Körniger Gurkensalat
Mit: Dinkelkörner, laktosefreier Feta und glutenfrei

Kokospizza mit Basilikum und Mozzarella
Mit: Leinsamen, Kokos, Kokosjoghurt, laktosefreier Naturjoghurt, laktosefreier Mozzarella und laktosefrei

Aubergine im Eimantel mit Aivar-Joghurt-Dip
Mit: Rapsöl, Olivenöl, Auberginen, Ajvar und Joghurt

Tofufrikadellen auf Papaya-Gurken-Salat
Mit: Tofu, Rapsöl, Sojasauce, Limetten, Sesam, Sesamöl, Minzeblättchen, Papayas, Salatgurken, Ingwer und Sprossen

Kopfsalat mit Trauben und Schafskäse
Mit: Aceto balsamico, Weintrauben, Paprika, Rosmarin, Kohlrabi, Kopfsalat, Kokos, Honig und Schafskäse

Eierkuchen mit Rote-Bete-Kraut
Mit: Olivenöl, Zitronen, Leinsaat und Sonnenblumenkerne

Panierter Schafskäse an Wildkräutersalat mit gedünstetem Frühlingsgemüse
Mit: Olivenöl, Zitronen, Lauch, Sesam, Möhren, Joghurt, Schafskäse, Eichblattsalat, Fenchelknolle, Kohlrabi, Tahin und Gewürzblüten

Schichtgemüse im griechischen Stil
Mit: Oliven, Paprika, Olivenöl, Mozzarella, Feta, Crème fraîche und Auberginen

Orangen-Linsen-Suppe mit Lebkuchengewürz
Mit: Rapsöl, Linsen, Zwiebeln, Sellerie, Orangen, Karotten, Nelke und Lebkuchengewürz

Kürbis-Spinat-Eintopf mit Ziegenkäse
Mit: Olivenöl, Spinat, Knoblauch, Pinienkerne, Ziegenkäse, Zwiebeln und Kürbis

Beeren-Mascarpone-Parfait
Mit: Erdbeeren, Himbeeren, Mascarpone und Holunderblütensirup

Mini-Burger mit Feta und Pesto
Mit: Paprika, Hefe, Sesamsamen und Schafskäse

Nudelsalat mit halb getrockneten Tomaten
Mit: Aceto balsamico, Olivenöl, Parmesan, Mozzarella, Pinienkerne, Rucola, Tomaten und Honig

Quarkkuchen mit Obst
Mit: Quark, Johannisbrotkernmehl, Mandarinen, Kokos, Xylit und Vanille

Bisquitboden
Mit: Johannisbrotkernmehl, Mandelmehl, Xylit und Vanille

Heidelbeer-Schmand-Kuchen
Mit: Heidelbeeren, Johannisbrotkernmehl, Mandelmehl, Xylit und Vanille

Kirschmuffins
Mit: Mandeln, Zimt, Johannisbrotkernmehl, Kokos, Kirschen und Xylit

Indische süßsaure Baked Beans
Mit: Knoblauch, Koriander, Zwiebeln, Chili, Ingwer, Baked Beans, Tamarinden, Chiliöl, Tomaten und Chat Masala

Bunte Amaranth-Gemüse-Pfanne
Mit: Sojasauce, Kerbel, Paprika, Knoblauch, Spargel, Egerlinge, Crème fraîche, Amaranth, Möhren und Kokos

Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren und Nussdressing
Mit: Aceto balsamico, Erdbeeren, Olivenöl, Spargel, Pinienkerne, Zwiebeln, Erdnüsse, Salatgurken und Tomaten

Fruchtiges Kokos-Linsen-Curry
Mit: Rapsöl, Curry, Paprika, Kokos, Koriander, Pfirsiche, Papayas, Petersilienwurzeln, Möhren, Belugalinsen und Kumin

Harzer Käsekuchen
Mit: Kokos, Harzer Käse, Quark und Chiasamen

Sauerkirsch-Pistazien-Auflauf
Mit: Vanille, Pistazien, Zitronen, Johannisbrotkernmehl, Sauerkirschen und Quark

Papayaquark mit Walnüssen
Mit: Honig, Quark, Vanille, Limetten, Papayas und Walnüsse

Zucchini-Tomaten-Relish
Mit: Olivenöl, Tabasco, Honig, Limetten, Zucchini, Zwiebeln und Tomaten

Apfelmuffins
Mit: Vanille, Haselnüsse, Äpfel, Johannisbrotkernmehl und Eiweißpulver

Käsekuchen mit Sauerkirschen
Mit: Mandeln, Quark, Ricotta, Johannisbrotkernmehl und Sauerkirschen

Sternfruchttiramisu
Mit: Mascarpone, Stevia, Kakaopulver und Sternfrüchte

Apfellasagne
Mit: Mandeln, Quark, Vanille, Mascarpone, Zitronen, Walnussöl, Zimt, Johannisbrotkernmehl und Eiweißpulver

Rucola-Linsen-Salat mit Ziegenkäse
Mit: Zitronen, Walnussöl, Linsen, Rucola, Grapefruits und Ziegenkäse

Zimtbrownies
Mit: Mandeln, Zimt, Johannisbrotkernmehl, Mandelmehl, Xylit und Vanille

Vanilleplätzchen
Mit: Mandeln, Zitronen, Xylit, Guarkernmehl, Vanilleschoten, Mandelmehl und Dinkelmehl

Terrassenkekse
Mit: Zitronen, Kokos, Mandelmehl, Xylit, Vanille, Guarkernmehl und Marmelade

Gebrannte Mandeln (ohne backen)
Mit: Xylit, Lebkuchengewürz und Mandeln
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