DruckenDrucken
Auflaufpizza
FÜR 4 PERSONEN
© Studio Reiner Schmitz, München
Portion
310
Gramm
Kalorien
420
kcal
Dauer
45
Minuten
Eiweiß
32
Gramm
Fett
28
Gramm
Kohlenhydrate
10
Gramm
Zutaten:
- 100 g Gouda
- 200 g körniger Frischkäse
- 100 g Magerquark
- 3 Eier (Größe L)
- 100 g Salami
- 100 g gekochter Schinken
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Bund Rucola
- 1 EL Olivenöl
- Pfeffer nach Geschmack
© Studio Reiner Schmitz, München
Zubereitungsschritte:
- Backofen auf 180° Umluft vorheizen.
- Käse fein reiben und mit dem Frischkäse, dem Quark und den Eiern vermengen.
- Salami und Kochschinken in feine Würfel schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und fein würfeln.
Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln. Salami, Kochschinken, Paprika und Zwiebeln mit der Käsemasse vermischen. Mit Pfeffer würzen. - Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und die Masse darin gleichmäßig verteilen.
- Die Auflaufpizza im Backofen (Mitte) 30 Minuten goldbraun backen.
- In der Zwischenzeit den Rucola verlesen und waschen.
- Zum Servieren die Auflaufpizza mit Rucola belegen und mit Olivenöl beträufeln.
TIPP
Wer es gerne ein wenig exklusiver mag, kann die Auflaufpizza zum Servieren zusätzlich mit frisch gehobeltem Parmesan, Parmaschinken und Sardellen belegen.
ZEITAUFWAND
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Garzeit: 30 Minuten
Garzeit: 30 Minuten
TIPP
Anstelle einer großen kann man auch einzelne kleinere Pizzen anfertigen.
(z. B. mit einem Backblech von Zenker)
(z. B. mit einem Backblech von Zenker)
Das Rezept stammt aus diesem Buch:
(Mit freundlicher Genehmigung des Verlags "systemed")
Autor: Wolfgang Link
Low-Carb-Aufläufe
40 kohlenhydratarme Rezepte aus dem Ofen & Wissenswertes zu Auflaufformen
Verlag: systemed
Low Carb-Aufläufe: 40 kohlenhydratarme Gerichte aus dem Ofen & Wissenswertes zu Auflaufformen
Aufläufe sind nichts für die schlanke Linie? Mit seinen raffinierten Low Carb-Rezepten für kohlenhydratarme Aufläufe und Gratins beweist Fernsehkoch Wolfang Link das Gegenteil. Nach... mehr
Aufläufe sind nichts für die schlanke Linie? Mit seinen raffinierten Low Carb-Rezepten für kohlenhydratarme Aufläufe und Gratins beweist Fernsehkoch Wolfang Link das Gegenteil. Nach... mehr
Direkt bei systemed bestellen: KLICK >>
Weitere Rezepte aus dem Buch "Low-Carb-Aufläufe":
Antipastigratin
Brombeergratin mit Nüssen
Forellenfiletauflauf mit Kichererbsen
Staudensellerie-Pilz-Auflauf mit Nüssen
Zutaten:
Lebe-Liebe-Lache.com
32605 „Followers“
Rezept-Kategorien:
Low-CarbKreative KücheGesunde KücheVeganLebensmittelintoleranzKetogene KücheEinfach leckerVegetarischMit FischMit FleischNachtisch/DessertHauptgerichtSnack/VorspeiseBackenSalatOmelette/PfannkuchenMittagessenSuppe/EintopfFrühstückSmoothie/ShakeAuflauf/GratinOne-Pot/One-PanAbendessenNEWSLETTER
Unsere beliebtesten Rezeptideen:
Beeren-Mascarpone-Parfait |
Die ultimative Eistorte |
Paprika mit Hot-Mexicana-Füllung |
Indian Dal-Bowl |
CASHEW-VANILLE EIS |
Blumenkohl-Bowl mit Nuss-Frischkäse-Nocken |
Frische Kräuter-Bowl |
Rote-Bete-Bowl mit Linsengemüse und Scamorza |
Curry-Hack-Bowl mit Möhren-Relish |
Lieblingslachs-Schüssel |
Crespelle mit Spinatfüllung und Tomaten |
Gemüse-Tortilla |
Kaiserschmarrn |
Topfenpalatschinken |
Pfannkuchen satt mit drei Extras |
Sunday-Lime-Cheesecake |
Meatballs in Kokos-Tomaten-Sauce |
Creamy Pilz-Kokos-Risotto |
Easy-Peasy Wirsing-Curry |
Kokos-Zwiebel-Schmalz |