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Die ultimative Eistorte

FÜR 6 STÜCKE
Kreative KücheVegetarischNachtisch/DessertBacken
Die ultimative Eistorte
© Mathias Neubauer
Kalorien
190
kcal
Dauer
25
Minuten
Eiweiß
3
Gramm
Fett
8
Gramm
Kohlenhydrate
26
Gramm
Zutaten:
  • Für die Eiscreme:
  • 250 ml Vanilleeiscreme
  • 50 g Baisers
  • 150 g TK-Himbeeren (ersatzweise Rote Johannisbeeren oder andere TK-Beeren)
  • Außerdem:
  • 1 halbrunde Schüssel (500 ml Inhalt)
Die ultimative Eistorte - FÜR 6 STÜCKE
© Mathias Neubauer
Zubereitungsschritte:
  1. Das Vanilleeis in eine halbrunde Schüssel geben und einige Male durchrühren, sodass es etwas weicher wird.
  2. Die Baisers und die Kekse mit der Hand grob zerteilen und mit den tiefgefrorenen Himbeeren zum Vanilleeis geben.
  3. Alles 15–20 Min. im Tiefkühlfach kalt stellen. Zum Servieren die Schüssel kurz bis unter den Rand in heißes Wasser halten, dann die Eistorte auf einen großen Teller stürzen.
Ofenfreie Zone
Am besten auf dem Balkon genießen und beim Naschen in die Sonne blinzeln!
ZEITAUFWAND
Zubereitungszeit: 5 Min.
Kühlzeit: 20 Min.
Backzeit: 0 Min.
TIPP
Löffelverbieger-Eis kannst Du schnell bändigen. Stell das knallharte Eis ganz einfach für 10 Sek. mit Auftaufunktion in die Mikrowelle.
Das Rezept stammt aus diesem Buch:
(Mit freundlicher Genehmigung des Verlags "GU - Gräfe und Unzer")
Sandra Schumann - Crazy Speedy Cakes
Autor: Sandra Schumann
Crazy Speedy Cakes
Die besten Baking-Hacks!
Verlag: GU - Gräfe und Unzer

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Zutaten:
HimbeerenVanilleeisBaisers
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