Kategorie: Bier

Zugang zum bundesdeutschen Hopfengesetz, dass die Zertifizierung und das Inverkehrbringen von Hopfen und Derivaten daraus regelt.

Die Schweizer IG, die sich dem Erhalt der Unabhängigkeit und Selbständigkeit ihrer Mitgliedsbrauereien verschrieben hat, stellt sich vor und vermittelt Kenntnisse zu Herstellung, Geschichte und Statistik.

Es werden Zahlen und Daten, Publikationen sowie Informationen rund um dieses Getränk und seine Herstellung geboten.

Der Anlagenbauer stellt Komponenten für Abfüll- und Verpackungsanlagen und Etikettiermaschinen für die Bier -Getränkeindustrie her. Mit einem ausführlichen Special zu Prozesstechniken des aseptischen Abfüllens.

Bietet Brauereisysteme für Micro- und Gasthausbrauereien. Es wird eine kurze Übersicht über das Angebot gegeben.

Die Mälzereigruppe stellt Produktlinien, Qualitäten und Verwendungszwecke in der Lebensmittelindustrie vor. Mit ausführlicher Rohstoffbeschreibung und Bearbeitungsschritten sowie einem erklärenden, virtuellen Brauereirundgang.

Brauzeitschrift mit Inhaltsübersicht, Leseproben, Kalender und Autoreninformationen.

Planung und Realisierung von Brauereien und Prozessanlagen für die Getränkeindustrie, Modernisierung und Automatisierung, Tank- und CIP-Anlagen, Consulting und Engineering.

Der Betrieb produziert Grünstecklinge und führt die Qualitätsmerkmale nach Sorten auf.

Der Verband informiert über die Sorten, Lagen und Anbaubedingungen. Aromagramme und Durchschnittsanalysen für die Brauproduktion werden erläutert.

Neben Informationen zur Organisation werden Erklärungen zu Ursprung und Geschichte des Getränks geboten sowie zu den Biersorten des Landes. Desweiteren wird auf Veranstaltungstermine verwiesen und eine Liste von Exportbrauereien und Bierimporteuren präsentiert.

Schlüsselfertige Gasthausbrauereien und Kleinbrauanlagen. Das Leistungsangebot reicht von der Planung zur Projektierung über die Installierung bis hin zur Inbetriebnahme und Schulung des Personals.

Der Verwerter bietet umfassende Informationen zu Sorten, Anbau, Verarbeitung und ein Glossar. Mit fortlaufenden Statistiken, Marktberichten und Links.

Die Gruppe informiert über Hopfen und Hopfenprodukte wie Pellets, Aromatenöle und Extrakte. Weiters werden internationale Anbaugebiete und Sorten nach Verwendungszweck und Alphasäuregehalten aufgeführt.

Der Hersteller von Brauereibedarf fertigt Gläserkästen und Einsätze und hat sich mit sortimentergänzenden Waren speziell auf Brauereien, Brennereien, den Getränkegroßhandel und Ausschankbetriebe spezialisiert.

Das 2005 im Zentrum des deutschen Hauptanbaugebiets Hallertau/Holledau eröffnete Museum gibt kurze Einblicke in die Sammlung, Geschichte und Politik des Hopfenanbaus.

Die internationale Vereinigung zum Studium der Geschichte des Brauwesens stellt sich vor, gibt Hinweise zur Mitgliedschaft wie zur vorhandenen Bibliothek und führt die herausgegebenen Monographien und Periodika auf.

Das Unternehmen handelt Hopfen und Malz für Brauereien, informiert über das Sortiment und fortlaufend über die Markteinschätzung und Preise.