Kategorie: Fleisch

Der schweizer Fleischverarbeiter vertreibt unter der Marke Bell schweizer Chacuteriewaren, Mariniertes, Geflügel und TK Fertigmenues. Die Produktgruppen Straussen, Wild und Kaninchen werden in Tochtergesellschaften verarbeitet.

Der Zusammenschluß der Produzenten original italienischen Parmaschinkens informiert über Herstellung, Qualitätsmerkmale und den europäischen Markenschutz. Marktdaten und Zahlen werden genannt. Mit Datenbank der Produzenten, italienischen Schinkenrezepten und kleiner Warenkunde.

In der Hein - Unternehmensgruppe sind Produktionsbetriebe und Vertrieb der Marken "Dieter Hein", "Brauer Food Service" und "Niederschlesische Wurstmanufaktur Georg Hein" in ganz Europa zusammengefasst. Produziert werden Wurstwaren, Schinken, tischfertige Feinkost- und Fleischfertigprodukte für Handel und Großverbraucher.

Herstellung von Pasteten, Brüh- und Rohwurst sowie Schinkenspezialitäten. Das inhabergeführte Unternehmen informiert über Beteiligungen, Marken- und Vertriebsstruktur. Mit einer Wurstfibel zu Herstellungsverfahren und mit Lagerhinweisen.

In der Heristo Aktiengesellschaft ist die Westfälische Fleischwarenfabrik Stockmeyer GmbH & Co. KG, die Anton Riedl GmbH und der polnische Hersteller Balcerzak als Stockmeyer Gruppe aufgegangen. Marken wie Buss, Pottkieker, ProVital und Appel Fertiggerichte, Feinkost und Tiernahrung werden herstellt. Der Konzern informiert über Geschäftsbereiche und Chronik des Unternehmens.

Hersteller von Charcuterie- und Fleischwarensortimenten, darunter Wurst- und Schinkenspezialitäten der Marke "Malbuner". Convenienceprodukte und Tierfutter bilden weitere Produktlinien.

Der Räuchereibetrieb lädt zum virtuellen Rundgang durch die Produktion ein, erläutert Arbeits- und Veredelungsschritte. Im Sortiment sind geräucherte und getrockene Schinken vom Schwein in SB- und Bedienabpackungen.

Hersteller westfälischer Wurst- und Schinkenspezialitäten. Rohwurst, Schinken, Speck, Feinkost und Aspik. Ein Wurst-Selektor lässt das Produktportfolio zum Beispiel auch nach der Hauptzutat, der Verpackung oder dem Fettgehalt filtern.

Hersteller von Fleisch- und Convenience Produkten aus Rind, Schwein und Pute unter den Marken "Landdiele" und "Tillman's".

Die Firmengruppe hat sich international auf die Herstellung und Konfektionierung von Rohschinken spezialisiert. Mit Informationen zu Herstellungsprozessen, zu EU - Schutzverfahren, Abpackungsinformtionen und Vermarktungshilfen im Download.

Das Unternehmen produziert typische regionale Wurst- und Fleischspezialitäten für das Gastgewerbe, Gemeinschaftsverpflegung und Großhandel. Lagerplätze in eigenen Kühl- und Tiefkühllagern werden angeboten.

Liefert nach südafrikanischer Art zu Biltong und Droewors verarbeitete Rindfleischspezialitäten, sowohl natur als auch geräuchert. Mit Erläuterung von Sortiment und Inhaltsstoffen.

Der Hersteller von Schwarzwälder Wurst- und Schinkenspezialitäten der Marke "Adler" informiert über Sortiment, Schlachtung und Zerlegung für Metzgereien und Gastronomiebetriebe.

Schlachtung und Zerlegerei für Industrie, Handel, Fleischerhandwerk und Gastronomie. Angeboten werden Standardviertel und -hälften von Schwein und Rind sowie die Feinzerlegung, kundenspezifische Schnitte und Kutteleiprodukte.

Die Unternehmensgruppe berichtet über ihre Marken- und Organisationsstruktur, die geschichtlichen Wurzeln im Genossenschaftswesen und schildert ihre Produktgruppen ausführlich auch mit filmischen Einblicken und Beschreibungen der Warenlogistik.

Herstellung von vorportionierten bratfertigen oder gegarten Steaks vom Rind, Lamm, Strauß, Wildfleisch und Schweinefilet für den Lebensmitteleinzelhandel, Gemeinschaftsverpflegung, Lebensmittelindustrie und die Gastronomie. Die Ware wird aus den Ursprungsländern direkt importiert.

Fleischwarenimport- und Exporthaus für Lamm, Rind, Geflügel und Seafood stellt Lieferkonfigurationen und Sortiment für den europaweiten Vertrieb vor.

Der Hersteller von Brüh-, Koch- und Rohwürsten nach thüringischem Rezept gibt einen Einblick in seinen Produktionsbetrieb.

Der Hersteller produziert Koch- und Rohwürste, die unter dem Markennamen "Rügenwalder Spezialitäten" im Markt eingeführt sind.

In dem kommunalen Eigenbetrieb der Stadt Duisburg werden Schlachthof, Großmarkt und Wochenmärkte bewirtschaftet Geschlachtet werden Schweine, die in dort ansässigen Zerlegereibetrieben standardisiert werden können. Mit Warenkunde und einer Gaststätte auf dem Schlachthofgelände.

Zerlegung, Kurzverarbeitung und SB - Lohnverpackung von Schweinefrischfleisch. Mit Einblicken in die Produktion.

Der Fleischgroßhändler beliefert Fleischereien, Wurstproduzenten, Caterer, Restaurants und Imbissbetriebe mit Fleisch- und Wurstprodukten für gewerbliche Zwecke.

Import und Export von exotischem Fleisch aus Afrika, Australien, Südamerika und Europa. Vorstellung der einzelnen Fleischsorten.