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Kategorie: Organisationen
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Betreibt aktive Handwerkspolitik in Berlin und Brüssel. Informiert wird ueber den Ausbildungsberuf Konditor. Mit zahlreichen Beispielen zur Produktvielfalt und einer Koditoren-Datenbank.
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Verband Deutscher Großbäckereien e.V.Die Verbandsgeschichte und die angeschlossenen Firmen werden vorgestellt. Gebotenwerden auch Daten und Statistiken zum Thema Brot und Broterzeugnisse.
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Slow baking - Backen mit Zeit für Geschmack e.V.Ziel des Vereins ist die Förderung der Qualität handwerklich hergestellter Backwaren. Kurzinfos zum Verein, seinen Zielen, einem Buch und dem Magazin. Die Mitgliedsbetriebe können anhand der PLZ gesucht werden.
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Condi Creativ Club e.V.Der Verein aus Konditoren und Patissiers widmet sich der Nachwuchsförderung und geht Trends zur Gestaltung der Konditorei und des Cafés der Zukunft nach. Gemeinsame Weiterbildung, Reisen, Erfahrungsaustausche und Teilnahmen von CCC-Teams bei Wettbewerben bilden den aktiven Kern. Mit Berichten aus dem Clubleben, Jobbörse und Rezepten.
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