Zwei, die sich lieben: Wellness und Wein

Immer mehr Hotels bieten heute die unschlagbare Kombination von Wein und Wellness an: Schließlich lässt sich auch bei exzellenten Weinen, gepaart mit raffinierten Köstlichkeiten, ganz wunderbar entspannen. Wer nicht ins Burgund oder in die Toskana reisen will, der plant ein erlesenes Wellness-Wochenende mit Wein in den eigenen vier Wänden.

Wellness Wochenende in den Weinbergen

Wellness und Wein lassen sich am besten auf einem Wochenendtrip in eines der bekannten europäischen Weinbaugebiete kombinieren. Nicht weit zu fahren ist es beispielsweise an die wunderschöne Mosel oder am berühmten Rotweinwanderweg im Ahrtal, wo sich Weinproben bei den örtlichen Winzern mit entspannten Stunden in der Ahr-Therme verbinden lassen.

Wer gerne etwas weiter weg reist, der kann beispielsweise die Toskana mit ihren heißen Quellen, Spa-Resorts und weltberühmten Weinbaugebieten wählen oder das französische Burgund mit dem nicht minder berühmten Weinbaugebiet Côte d'Or um Dijon und Beaune. Französisches Savoir-Vivre lässt sich am besten in einem echten Schlosshotel mit Spa-Bereich erfahren, zum Beispiel im Château de Courban oder im Château de Pizay.

Der perfekte Wellness-Tag könnte dann etwa so aussehen: Nach einem stärkenden Frühstück geht es auf eine Wanderung durch die nahen Weinberge, bei der zur Mittagszeit die erste Weinprobe auf einem örtlichen Weingut auf dem Plan steht. Dazu gibt es eine kräftige Brotzeit oder andere örtliche Spezialitäten. Nachmittags wartet im Spa-Bereich des Hotels ein umfangreiches Wellness-Programm mit Sauna, Massage und Schönheitsbehandlung, ehe abends im Hotel-Restaurant weitere erlesene Weine zum Dinner serviert werden. Körper und Geist kommen so gleichermaßen auf ihre Kosten.

Wellness und Wein zuhause zelebrieren

Fehlt gerade die Zeit oder das nötige Kleingeld für eine Spritztour nach Frankreich, lässt sich das Wellness Wochenende natürlich auch zuhause durchführen. Spezialisten wie Wine in Black liefern ausgewählte Spitzenweine im Abonnement bequem nach Hause und laden zu immer neuen kulinarischen Entdeckungsreisen an. Dazu werden beim örtlichen Spezialisten passende Käsesorten und andere leichte Snacks ausgewählt. Zum Sauvignon Blanc passen beispielsweise Ziegenkäse-Sorten, zum Grauburgunder ein reifer Camembert und zum Cabernet Sauvignon ein kräftiger Schnittkäse wie alter Gouda. Empfehlenswert ist dabei der Besuch eines echten Käseladens oder eines Käsestandes auf dem Markt, der einerseits eine große Auswahl auch ungewöhnlicher Käsesorten bereit hält und andererseits über das richtige Fachpersonal, das den passenden Käse zur jeweiligen Weinsorte empfiehlt. Neben Käse harmoniert auch Schokolade hervorragend mit Wein - ein Fest für alle Naschkatzen!

Der perfekte Wellness-Tag zuhause könnte zum Beispiel mittags mit einem langen entspannenden Bad beginnen, gefolgt von gründlicher Körperpflege und einer gegenseitigen Massage. Vollkommen tiefenentspannt und in einen dicken Bademantel gekuschelt geht es dann im Wohnzimmer mit Wein und Käse weiter: Erst wurde der Körper verwöhnt, nun ist der Gaumen dran. Abgerundet wird die perfekte Stimmung mit einem gemütlichen Kaminfeuer und sanfter Hintergrundmusik. Fernseher und Smartphone sind an diesem Wellness-Tag tabu.

Warum Wein und Wellness gut zusammenpassen

Weinliebhaber wissen längst, dass der Genuss hochwertiger Weine die Sinne mindestens genauso verwöhnt wie eine entspannende Massage oder eine Ayurveda-Behandlung. Dominierte in Deutschland bis vor einigen Jahren noch das Bier als leichtes alkoholisches Getränk, das eher mit rustikalen Stammtischen, feucht-fröhlichen Männerabenden und Fußballstadien in Verbindung gebracht wurde, hat der Wein in den letzten Jahren deutlich aufgeholt: Immer mehr Deutsche beschäftigen sich intensiv mit guten Weinen, nehmen an Weinproben und Degustationen teil oder belegen gleich mehrtägige Schulungen in den Weingebieten im In- und Ausland. So haben sie auch erkannt, dass gute Weine nichts mit billigem Supermarkt-Fusel aus dem Karton zu tun haben, der höchstens Schädelbrummen verursacht.

Feine Weine, von Sommeliers und Vinothekaren empfohlen, haben sich zu einem Lifestyle-Produkt entwickelt, das den Gaumen so sehr verwöhnt wie Wellness-Anwendungen den Körper. Der Alkohol spielt dabei kaum eine Rolle. Viel wichtiger ist der feine Geschmack des Weins und die wohlige Stimmung beim langsamen, entspannten Genuss - egal ob zuhause auf der Couch oder im Sterne-Restaurant. Kein Wunder also, dass immer mehr Menschen die Kombination aus Wellness und Wein für sich entdecken um den Tag im Spa mit einem Abend erlesener Genüsse abzurunden.