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Erfahrungsbericht

Hotel Südspeicher

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Von Annette Maria Böhm

Stand: 24.09.2024

Willkommen im Hotel Südspeicher in Kappeln: Ein Paradies an der Schlei

Im malerischen Ort Kappeln an der Schlei befindet sich das Hotel Südspeicher, ein wahres Juwel für alle, die nach Entspannung und Komfort suchen. Dieses charmante Hotel ist nicht nur ein Ort zum Übernachten, sondern ein echter Rückzugsort, der Axel und mich mit einer einzigartigen Kombination aus historischem Flair und modernem Luxus begeistert. Wir werden überaus freundliche begrüßt und tauchen sogleich in ein in eine Oase der Ruhe und Entspannung.

Hotel Südspeicher: im malerischen Ort Kappeln an der Schlei befindet sich das Hotel Südspeicher

Hotel Südspeicher: Axel an der Schlei - direkt vor dem Hotel Südspeicher

Hotel Südspeicher: Herzlicher Empfang im Hotel

Hotel Südspeicher: das Öffnen und Schließen der zweiflügeligen Doppel-Klappbrücke wird hier Schleikino genannt

Hotel Südspeicher: Annette Maria auf der Hotel Terrasse

Hotel Südspeicher: alte Loks und Schienenbusse direkt am alten Bahnhof vor dem Südspeicher

Hotel Südspeicher: Annette Maria - ankommen im Südspeicher

Hotel Südspeicher: Sitzgelegenheiten im Eingangsbereich

Hotel Südspeicher: Blick auf die Zugbrücke und die Schlei

Historisches Ambiente trifft modernen Komfort

Das Hotel Südspeicher besticht durch seine besondere Lage in einem historischen Getreidespeicher, der liebevoll restauriert wurde. Manon Möller sitzt mir auf einer hyggeligen schwedischen Couch bei einem Gespräch gegenüber, hinter ihr der Frühstücksraum. Sie weiss: Die Architektur des Gebäudes erzählt Geschichten aus vergangenen Zeiten, während uns das Innere mit stilvollem Design und modernen Annehmlichkeiten überzeugt.

Hotel Südspeicher: Hotelleiterin Manon Möller

Hotel Südspeicher: Bar und Lounge gegenüber der Rezeption

Hotel Südspeicher: industrial Charme im Loungebereich

Hotel Südspeicher: vom Bar- und Loungebereich hat man einen atemberaubenden Blick auf die Schlei

Hotel Südspeicher: Kaffeetische im Bar- und Loungebereich

Hotel Südspeicher: altes Foto der Schleipromenade

Diese gelungene Mischung schafft eine einzigartige Atmosphäre, die sowohl Nostalgiker als auch moderne Reisende begeistert.

TH Hospitality Group Kappeln

Die TH Hospitality Group wurde im April 2022 von Tilmar Hansen, Gründer und langjähriger Geschäftsführer von New Yorker sowie Gründer und Geschäftsführender Gesellschafter der MTK-Gruppe, sowie seinem Freund und Segelpartner Bo Teichmann gegründet. Letzterer leitet das Unternehmen als Geschäftsführer. Die Group betreibt derzeit drei Hotels mit unterschiedlichen Konzepten direkt in Kappeln: Dazu zählen der komfortable, aber absolut légère Pierspeicher, das familiäre Schlei-Hotel nahe der berühmten Kappelner Klappbrücke und der Südspeicher direkt am Südhafen, der Ende 2022 als historisch-urbanes Hotel an den Start ging. Die Hotelleitung der Häuser hat seit Anfang 2021 die gelernte Hotelfachfrau Manon Möller, die durch langjährige Erfahrungen als Front Office- und Marketing Managerin den fachlichen Part perfekt abdeckt.

Unser Zimmer mit Schleiblick

… ist individuell gestaltet und bietet Axel und mir viel Komfort. Warme Farben und hochwertige Materialien sorgen für eine behagliche Wohlfühlatmosphäre. Auch der Badbereich ist mit allem ausgestattet, was man für einen entspannten Aufenthalt benötigt.

Hotel Südspeicher: die Betten sind wirklich bequem

Hotel Südspeicher: Fenster mit Sitzgelegenheit auf dem Sims

Hotel Südspeicher: die Kleiderhaken eignen sich auch als Tassenablage

Hotel Südspeicher: abgetrenntes WC neben dem Badezimmer

Ich freue mich sehr über ein liebevoll ausgewähltes Gastgeschenk: Honig! Pur und ohne jegliche Zusätze. Von den fleißigen Bienen an den Salzwiesen der Geltinger Birk für "mich" gesammelt. Schonend verarbeitet und gepflegt, damit er feincremig und wertvoll bleibt. Merci vielmals!

Hotel Südspeicher: Willkommensgruß und liebevoll ausgewähltes Gastgeschenk

Atemberaubende Aussicht

Unser Zimmer bietet zudem einen atemberaubenden Blick auf die Schlei mit ihrer bereits erwähnten Klappbrücke. Kein Zweifel: das große Schleikino findet direkt vor unseren Augen statt.

Hotel Südspeicher: unser Zimmer bietet einen atemberaubenden Blick auf die Schlei

Hotel Südspeicher: Blick auf die geöffnete zweiflügeligen Doppel-Klappbrücke

Hotel Südspeicher: Annette Maria steht auf der Terrasse

Kulinarische Genüsse zum Frühstück

Ein Highlight des Hotels ist zweifellos das hauseigene Bistro. Hier erwartet uns zum Frühstück eine kulinarische Reise durch die regionale Küche Schleswig-Holsteins. Ob fangfrischer Fischsalat, köstliches Obst, warmes Gebäck oder deftige Spezialitäten – im Speicher No. 9 kommen Axel und ich voll auf unsere Kosten. Auch die Kaffeeauswahl, die Tassen werden uns immer charmant am Platz serviert, verdient besondere Erwähnung.

Hotel Südspeicher: Blick in den Frühstücksbereich

Hotel Südspeicher: erlesene Auswahl an Tees

Hotel Südspeicher: das umfangreiche Frühstücksbuffet

Hotel Südspeicher: Brot- uns Brötchenauswahl beim Frühstück

Hotel Südspeicher: Wurst- uns Käseauswahl beim Frühstück

Hotel Südspeicher: Impression des Frühstücksbereichs

Hotel Südspeicher: Axel freut sich über das köstliche Frühstück

Hotel Südspeicher: frischer O-Saft, Cappuccino und Obstsalat

Jetzt im Spätsommer werden die Mahlzeiten von vielen Gästen auch auf der wunderschönen Terrasse genossen …die dabei den Blick über das Wasser schweifen lassen.

Hotel Südspeicher: Blick auf das sonnenbeschienene Hotel

Restaurant Kuhhaus auf Gut Damp

Das Restaurant Kuhhaus auf dem Gut Damp ist ein wahres Juwel im Herzen Schleswig-Holsteins. Eingebettet in die malerische Landschaft der Ostseeküste, bietet dieses einzigartige Restaurant eine unvergleichliche Kombination aus ländlichem Charme und kulinarischen Genüssen. Die rustikale Atmosphäre des ehemaligen Kuhhauses wurde geschickt mit modernen Designelementen kombiniert, um eine warme und einladende Umgebung zu schaffen.

Beim Betreten des Restaurants werden Axel und ich sofort von der gemütlichen Inneneinrichtung empfangen. Holzbalken an den Decken, rustikale Möbel und liebevolle Details sorgen dafür, dass wir uns auf Anhieb wohlfühlen. Die großen Fenster lassen viel Tageslicht herein und bieten einen wunderschönen Blick auf die umliegende Natur. Besonders in den Sommermonaten ist die Terrasse ein beliebter Ort, um die frische Luft zu genießen und die Seele baumeln zu lassen.

Das Restaurant Kuhhaus auf dem Gut Damp ist ein wahres Juwel im Herzen Schleswig-Holsteins

Die Speisekarte des Restaurant Kuhhaus lässt bei uns keine Wünsche offen. Hier wird großer Wert auf regionale Produkte gelegt, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Die Küche bietet eine gelungene Mischung aus traditionellen Gerichten und modernen Interpretationen. Ob zartes Rinderfilet vom örtlichen Bauernhof oder fangfrischer Fisch aus der Ostsee – jedes Gericht ist ein Geschmackserlebnis für sich. Auch Vegetarier kommen hier voll auf ihre Kosten, denn das Küchenteam kreiert immer wieder neue kreative vegetarische Optionen.

Restaurant Kuhhaus: New York Cheesecake als köstliches Dessert

Ein besonderes Highlight sind die regelmäßig stattfindenden Themenabende und Veranstaltungen. Vom klassischen Grillabend bis hin zum eleganten Candle-Light-Dinner – das Restaurant Kuhhaus überrascht seine Gäste immer wieder mit neuen kulinarischen Erlebnissen. Auch für Feiern und besondere Anlässe ist das Restaurant Kuhhaus bestens geeignet. Mit viel Liebe zum Detail wird jede Veranstaltung individuell geplant und durchgeführt.

Der Service im Restaurant Kuhhaus ist herzlich und aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Das Team versteht es, uns jeden Wunsch von den Augen abzulesen und sorgt dafür, dass der Besuch für Axel und mich zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Restaurant Kuhhaus: der Service im Restaurant Kuhhaus ist herzlich und aufmerksam

Wer also nach einem besonderen Ort sucht, um gutes Essen in einer entspannten Atmosphäre zu genießen, sollte unbedingt das Restaurant Kuhhaus auf dem Gut Damp besuchen. Hier treffen ländliche Idylle und erstklassige Küche aufeinander – ein Genuss für alle Sinne!

Die Speisekarte des Restaurant Kuhhaus lässt bei uns keine Wünsche offen. Hier wird großer Wert auf regionale Produkte gelegt, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden.

Wellness und Entspannung pur

Für alle Gäste, die sich nach Erholung sehnen, bietet das Hotel Südspeicher eine kleine aber feine Wellnessoase. Hier können Sie in der Sauna entspannen und den Alltagsstress hinter sich lassen.

Aktivitäten rund um Kappeln

Das Hotel Südspeicher ist der ideale Ausgangspunkt für zahlreiche Aktivitäten in der Ostsee-Umgebung. Die Region rund um den Ostseefjord Schlei bietet vielfältige Möglichkeiten für Outdoor-Aktivitäten wie Radfahren, Wandern oder Wassersportarten wie Segeln oder Kanufahren.

Die Region rund um den Ostseefjord Schlei bietet vielfältige Möglichkeiten für Outdoor-Aktivitäten wie Radfahren, Wandern oder Wassersportarten wie Segeln oder Kanufahren.

Auch kulturell hat Kappeln viel zu bieten: Axel und ich besuchen Sie die berühmte Klappbrücke und erkunden die maritime Kirche im Ortskern. Eine Bootsfahrt auf der Schlei ist für viele ebenfalls ein Muss – hier erleben Sie die Schönheit dieser einzigartigen Landschaft aus einer ganz neuen Perspektive.

Südspeicher Kappeln: auch kulturell hat Kappeln viel zu bieten: Axel und ich besuchen Sie die berühmte Klappbrücke und erkunden die maritime Kirche im Ortskern

Südspeicher Kappeln: die maritime Kirche im Ortskern

Südspeicher Kappeln: Blick von der gegenüberliegenden Seite der Schlei

Südspeicher Kappeln: die alte Windmühle in Kappeln

Südspeicher Kappeln: wirklich einzigartig - der Innenraum der maritimen Kirche im Ortskern

Für Shoppingliebhaber gibt es in Kappeln viele kleine Boutiquen und Geschäfte, die zum Bummeln einladen. Und wer noch mehr Abwechslung sucht, erreicht schnell größere Städte wie Flensburg oder Kiel.

Südspeicher Kappeln: Blick auf die maritime Kirche im Ortskern

Südspeicher Kappeln: die Marina von Kappeln

Arnis – die kleinste Stadt Deutschlands

1667 sind 65 Kappelner Familien auf die Insel ausgewandert und haben Arnis gegründet, um hier ein freieres Leben zu führen.Die Fläche von Arnis entspricht mit 0,45 km² etwa 63 Fußballfeldern. Hier gibt es 260 Einwohner, 4 Werften, 1 Windtelefon. Damit hat Arnis knapp 622 Einwohner je km². (New York kommt auf 10.561 Einwohner je km².)

Arnis ist damit offiziell die kleinste Stadt Deutschlands. We like.: -)

Südspeicher Kappeln: Ausflug in nahegelegene Arnis - kleinste Stadt Deutschlands

Südspeicher Kappeln: Hauptstraße von Arnis

Südspeicher Kappeln: Alte Eingangstore in Arnis

Nachhaltigkeit im Fokus

Das Hotel Südspeicher legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Das beginnt bei der Energieversorgung über Solaranlagen bis hin zur Verwendung von regionalen Produkten im Bistro. Auch bei der Ausstattung wird auf natürliche Materialien geachtet – so können Sie sicher sein, dass Ihr Aufenthalt nicht nur angenehm ist, sondern auch ökologisch vertretbar.

Annette Maria meint: Ein unvergesslicher Aufenthalt

Denkmalgeschützter Getreidespeicherflair

Das Hotel Südspeicher in Kappeln ist mehr als nur ein Ort zum Übernachten – es ist ein Erlebnis für alle Sinne! Hier treffen Geschichte und Moderne harmonisch aufeinander; kulinarische Höhepunkte gehen Hand-in-Hand mit wohltuender Entspannung; aufregende Aktivitäten verbinden sich mit ruhigen Momenten am Wasser.

Egal ob Kurztrip übers Wochenende oder längerer Urlaub - dieses charmante Refugium an der Schlei lässt keine Wünsche offen.Stellen Sie sich vor: Nach einem erlebnisreichen Tag in Kappeln genießen Sie hier bei einem Glas Sekt den Sonnenuntergang – pure Magie!

Entdecken Sie selbst dieses Kleinod norddeutscher Gastlichkeit & erleben sie unvergessliche Tage im herzlichen Ambiente vom "Südspeicher"!

Direkt zur Hotelhomepage: www.suedspeicher.de

Themen:

Nachhaltigkeit

Wellness

Hotel