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Wo gibt's die besten Klöße? Unterfranken im Bayern-Wettstreit | BR Fernsehen
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Die Rezepte zu den Klößen gibt es hier:
Heichebrögger-Bößchen: http://br.de/s/2noxhyj
Platteklöß: http://br.de/s/2np8IOD
Fünf Regierungsbezirke haben wir schon besucht, alle haben zum Knödel - oder zum Kloß - eine ganz besondere Verbindung, und dementsprechend ihre ganz eigenen Rezepte. Aber die Unterfranken setzen dem Kloß die Krone auf. Denn was unsere Autorin Brigitte Hausner aus dem Landkreis Aschaffenburg an Rezepten mitgebracht hat, ist wirklich außergewöhnlich.
Autorin: Brigitte Hausner
Zwischen Spessart und Karwendel im Internet: http://www.br.de/spessart
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