So wird der Gastro Außenbereich fit für den Frühling und Sommer

Ganz gleich, ob Biergarten oder Parkcafé, der Gastrofrühling steht in den Startlöchern – endlich! Sind Sie bereits für die warmen Frühlingstage und den damit verbunden Gästeansturm gerüstet? Wir bei LEBE-LIEBE-LACHE geben Ihnen frühlingsfrische Tipps, damit Sie unbesorgt in die neue Saison starten können.

Kein Zweifel: Ihre Gäste müssen sich in einem Outdoor-Bereich sichtlich wohlfühlen. Verleihen Sie Ihrer Außengastronomie durch frische Farben und einer sinnvollen Anordnung der Tische und Stühle eine neue Struktur. Sie erleichtern ihrem Publikum somit die Wahl des individuellen schattigen Lieblingsplatzes. Genügend Abstand zwischen den Tischen ist dabei genauso wichtig, wie der rasch verfügbare Eiswürfelbereiter. Nicht nur, weil diese beiden Punkte den Service für Ihr Personal erleichtern, sondern auch, weil Sie Ihren Gästen so die entspannte Frische geben, die für einen entspannten Abend sorgt.

Überzeugen Sie ihre Gäste vor allem mit vorbildlichen ServicemitarbeiterInnen

Ihr neuer, frühlingshaft gestalteter Outdoor-Bereich wird Ihnen langfristig nicht mehr Umsatz bringen, wenn Ihre Servicemitarbeiter nicht professionell und herzlich arbeiten. Achten Sie darauf, dass Ihre Mitarbeiter den Außenbereich stets im Blick behalten. Bei einer Vielzahl an Outdoor-Sitzplätzen bietet es sich zudem an, für draußen noch einen extra Service Counter mit Besteck, zusätzliche Gefrierschränke, Servietten und Weinkarten aufzustellen.

Wenn Sie Ihren Gastro-Außenbereich unabhängig von Wetterlage und Jahreszeit nutzen wollen, benötigen Sie nicht nur die richtigen Outdoor-Möbel, sondern auch die passende Beleuchtung, einen Wetterschutz und Wärmequellen wie Heizpilze. Um auch bei Regen bewirten zu können, bieten sich zusätzlich große Sonnenschirme in Trendfarben an.

Stimmungsvolles Frühlingsflair mit den richtigen Accessoires schaffen

Damit Ihr Outdoorbereich zu einer einzigartigen Location mit hohem individuellen Erkennungswert wird, an dem sich die Gäste wirklich gern aufhalten und sich rundum wohlfühlen, sollten sie folgende Punkte beachten: Mit den passenden Accessoires lässt sich wunderbar für ein lässig elegantes Ambiente sorgen. Das beginnt schon bei der Auswahl der wohnlichen Gegenstände wie etwa Decken, Sitzkissen und Aschenbechern und endet mit zusätzlichen Details wie Frühlingsblumen, Giveaways und anderen auf die Jahreszeit abgestimmten Deko-Gegenständen.