Drucken

Riesengarnelen mit Avocado

FÜR 4 PERSONEN
Low-CarbMit FischHauptgerichtSnack/Vorspeise
Riesengarnelen mit Avocado
© Studio Reiner Schmitz, München
Portion
410
Gramm
Kalorien
395
kcal
Dauer
15
Minuten
Eiweiß
28
Gramm
Fett
27
Gramm
Kohlenhydrate
9
Gramm
Zutaten:
  • 2 Kopf Lollo rosso
  • 1 Salatgurke
  • 20 Riesengarnelen (küchenfertig, ca. 500 g)
  • 30 g Sesam (geröstet)
  • 2 Avocados
  • 3 EL Rapsöl
  • 2 EL Balsamicoessig
  • Salz, Pfeffer
Riesengarnelen mit Avocado - FÜR 4 PERSONEN
© Studio Reiner Schmitz, München
Zubereitungsschritte:
  1. Den Salat putzen, waschen und in kleine Blätter zupfen. Die Gurke schälen, längs halbieren, von den Kernen befreien und in dünne Streifen hobeln.
  2. 2 EL Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin von beiden Seiten ca. 2–3 Minuten anbraten. 1 Minute vor Ende der Bratzeit den Sesam mit in die Pfanne geben und das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. In der Zwischenzeit die Avocados längs halbieren, entkernen, schälen und fein würfeln.
  4. Lollo rosso, Gurken und Avocadowürfel in einer Schüssel miteinander vermengen.
  5. Für die Marinade das restliche Rapsöl, den Balsamicoessig, etwas Salz und Pfeffer verquirlen und über den Salat geben.
  6. Zum Servieren den Salat in tiefen Tellern anrichten und die gebratenen Garnelen darauf verteilen.
Das Rezept stammt aus diesem Buch:
(Mit freundlicher Genehmigung des Verlags "systemed")
Wolfgang Link - Low-Carb-Feierabendküche
Autor: Wolfgang Link
Low-Carb-Feierabendküche
5 Zutaten – 15 Minuten – 40 Rezepte
Verlag: systemed

Schnelle Low-Carb-Rezepte für jeden Tag: Mit Genuss in den Feierabend

Manchmal muss es beim Kochen einfach schnell gehen – schließlich möchte niemand gern seinen Feierabend ausschließlich in der Küche verbringen! Erfolgsautor Wolfgang Link gibt in seinem neuen Ratgeber viele... mehr
Direkt bei systemed bestellen: KLICK >>
Weitere Rezepte aus dem Buch "Low-Carb-Feierabendküche":
Blauschimmelkäse-Salat-Gratin
Bohnenbuletten
Papayasalat
Spinatsalat
Zutaten:
Drucken
Lebe-Liebe-Lache.com
32605 „Followers“
Rezept-Kategorien:
Low-CarbKreative KücheGesunde KücheVeganLebensmittelintoleranzKetogene KücheEinfach leckerVegetarischMit FischMit FleischAuflauf/GratinOne-Pot/One-PanNachtisch/DessertHauptgerichtSnack/VorspeiseBackenSalatOmelette/PfannkuchenMittagessenSuppe/EintopfFrühstückSmoothie/ShakeAbendessen

NEWSLETTER

Regelmäßig tolle Rezepte, Tipps, die neuesten Artikel
und viele Mind- und Lifestyle-Impulse
Ihre E-Mail Adresse:
Unsere beliebtesten Rezeptideen:
Beeren-Mascarpone-Parfait
Die ultimative Eistorte
Paprika mit Hot-Mexicana-Füllung
Indian Dal-Bowl
CASHEW-VANILLE EIS
Blumenkohl-Bowl mit Nuss-Frischkäse-Nocken
Frische Kräuter-Bowl
Rote-Bete-Bowl mit Linsengemüse und Scamorza
Curry-Hack-Bowl mit Möhren-Relish
Lieblingslachs-Schüssel
Crespelle mit Spinatfüllung und Tomaten
Gemüse-Tortilla
Kaiserschmarrn
Topfenpalatschinken
Pfannkuchen satt mit drei Extras
Sunday-Lime-Cheesecake
Meatballs in Kokos-Tomaten-Sauce
Creamy Pilz-Kokos-Risotto
Easy-Peasy Wirsing-Curry
Kokos-Zwiebel-Schmalz
Kontakt Newsletter Impressum Datenschutz Werben auf Lebe-Liebe-Lache.com
Unsere weiteren Projekte:
www.flowerofchange.de Webguide
Merken
schliessen
Newsletter Anmeldung
Regelmäßig tolle Tipps, die neuesten Artikel und viele Mind- und Lifestyle-Impulse
Ihre E-Mail:
Spam-Check:
Fenster nicht mehr zeigen