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Papayasalat

FÜR 4 PERSONEN
Low-CarbVeganSalatSnack/Vorspeise
Papayasalat
© Studio Reiner Schmitz, München
Portion
295
Gramm
Kalorien
265
kcal
Dauer
15
Minuten
Eiweiß
5
Gramm
Fett
21
Gramm
Kohlenhydrate
14
Gramm
Zutaten:
Papayasalat - FÜR 4 PERSONEN
© Studio Reiner Schmitz, München
Zubereitungsschritte:
  1. Den Ingwer schälen und fein würfeln.

    Ingwer, Salz, 1 TL Chiliflocken, Senf und Öl vermischen. Die Nüsse fein hacken. Die Papaya waschen, schälen, halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln.
  2. Die Tomaten waschen und nach Entfernen des Strunks vierteln. Den Lollo rosso waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden.
  3. Alle Zutaten vermischen, mit der Senfsauce übergießen und anrichten.
Das Rezept stammt aus diesem Buch:
(Mit freundlicher Genehmigung des Verlags "systemed")
Wolfgang Link - Low-Carb-Feierabendküche
Autor: Wolfgang Link
Low-Carb-Feierabendküche
5 Zutaten – 15 Minuten – 40 Rezepte
Verlag: systemed

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Weitere Rezepte aus dem Buch "Low-Carb-Feierabendküche":
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Zutaten:
OlivenölPapayasLollo RossoIngwerPekannuss
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