Schoko-Kuchen mit Knusper-Kick
FÜR 2-4 PERSONEN - Kreative Küche, Vegetarisch, Backen, Nachtisch/Dessert
Zutaten:
Für den Teig:
•
100 g Zartbitter-Schokolade (mind. 70 % Kakaogehalt)
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100 g weiche Butter
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3 Eier (M)
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100 g Zucker
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45 g Mehl
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1 TL Backpulver
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8 knusprige Nuss-Pralinen (z. B. Ferrero Rocher)
Außerdem:
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kleine eckige Backform (20 × 20 cm) Butter für die Form
Zubereitung:
1
Den Backofen auf 180° vorheizen und die Backform einfetten. Die Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter in der Mikrowelle, im Wasserbad oder in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen.
2
Die Eier mit Zucker, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben. Die Schoko-Butter dazugeben und alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
Toll, wie die Schoko-Kugeln im Teig versinken! Da möchte man am liebsten in den Backofen kriechen.
Guten Appetit wünscht Ihnen das Team von Lebe-Liebe-Lache.com