Drucken

Räucherlachstatar

FÜR 4 PERSONEN
Ketogene KücheMit FischSnack/VorspeiseHauptgericht
Räucherlachstatar
© Studio Reiner Schmitz, München
Kalorien
270
kcal
Eiweiß
20
Gramm
Fett
21
Gramm
Kohlenhydrate
1
Gramm
Zutaten:
  • Räucherlachstatar
  • 200 g Räucherlachs
  • 25 g Zwiebel
  • 10 g Schnittlauch
  • 50 g Crème fraîche
  • Salz
  • Pfeffer
  • Außerdem
  • 2 Speiseringe (Ø ca. 8 cm)
Räucherlachstatar - FÜR 4 PERSONEN
© Studio Reiner Schmitz, München
Zubereitungsschritte:
  1. Den Räucherlachs in feine Würfel schneiden, die Zwiebel schälen und würfeln, den Schnittlauch waschen, einige Stängel beiseite legen und den Rest fein schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
  2. Die Crème fraîche unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. In zwei Speiseringe füllen und etwa 30 Min. im Kühlschrank durchziehen lassen.
  4. Die Speiseringe entfernen und mit einigen Schnittlauchstängeln garnieren.
TIPP
Statt mit den Speiseringen kann das Tatar auch mit zwei Löffeln zu
Nocken geformt werden.
VARIANTEN
1. Räucherforellentatar: Den Räucherlachs durch geräucherte Forellenfilets
ersetzen (1,3 g KH/Portion).

2. Thunfischtatar: Den Räucherlachs durch Thunfisch aus der Dose ersetzen
(1,4 g KH/Portion).
Das Rezept stammt aus diesem Buch:
(Mit freundlicher Genehmigung des Verlags "systemed")
Dorothee Stuth, Ulrike Gonder - KetoKüche für Einsteiger: Rezepte und Kraftshakes
Autor: Dorothee Stuth, Ulrike Gonder
KetoKüche für Einsteiger: Rezepte und Kraftshakes
50 ketogene Rezepte und leckere Shakes
Verlag: systemed

Ketogene Ernährung für Einsteiger: 50 ketogene Rezepte und leckere Shakes

Das Kochbuch »KetoKüche für Einsteiger: Rezepte und Kraftshakes« überrascht mit 50 inspirierenden ketogenen Rezepten und beweist einmal mehr, dass auch (oder gerade?) eine Ernährung ohne Kohlenhydrate... mehr
Direkt bei systemed bestellen: KLICK >>
Weitere Rezepte aus dem Buch "KetoKüche für Einsteiger: Rezepte und Kraftshakes":
Cantuccini
Gebackener Feta mit Gemüse
Körnerbrot
Quarktorte
Zutaten:
Drucken
Lebe-Liebe-Lache.com
32605 „Followers“
Rezept-Kategorien:
Low-CarbKreative KücheGesunde KücheVeganLebensmittelintoleranzKetogene KücheEinfach leckerVegetarischMit FischMit FleischOne-Pot/One-PanNachtisch/DessertHauptgerichtSnack/VorspeiseBackenSalatOmelette/PfannkuchenMittagessenSuppe/EintopfFrühstückSmoothie/ShakeAuflauf/GratinAbendessen

NEWSLETTER

Regelmäßig tolle Rezepte, Tipps, die neuesten Artikel
und viele Mind- und Lifestyle-Impulse
Ihre E-Mail Adresse:
Unsere beliebtesten Rezeptideen:
Beeren-Mascarpone-Parfait
Die ultimative Eistorte
Paprika mit Hot-Mexicana-Füllung
Indian Dal-Bowl
CASHEW-VANILLE EIS
Blumenkohl-Bowl mit Nuss-Frischkäse-Nocken
Frische Kräuter-Bowl
Rote-Bete-Bowl mit Linsengemüse und Scamorza
Curry-Hack-Bowl mit Möhren-Relish
Lieblingslachs-Schüssel
Crespelle mit Spinatfüllung und Tomaten
Gemüse-Tortilla
Kaiserschmarrn
Topfenpalatschinken
Pfannkuchen satt mit drei Extras
Sunday-Lime-Cheesecake
Meatballs in Kokos-Tomaten-Sauce
Creamy Pilz-Kokos-Risotto
Easy-Peasy Wirsing-Curry
Kokos-Zwiebel-Schmalz
Kontakt Newsletter Impressum Datenschutz Werben auf Lebe-Liebe-Lache.com
Unsere weiteren Projekte:
www.flowerofchange.de Webguide
Merken
schliessen
Newsletter Anmeldung
Regelmäßig tolle Tipps, die neuesten Artikel und viele Mind- und Lifestyle-Impulse
Ihre E-Mail:
Spam-Check:
Fenster nicht mehr zeigen