Erfahrungsbericht
Hotel Wiesenhof
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Inmitten von Obstwiesen liegt das Hotel Wiesenhof
"Alpin triff auf mediterran" lautet die einzigartige Begegnung und bezaubernde Symbiose, die sich im neuen Hotel Wiesenhof 2020 widerspiegelt: Zeitlose Tradition wurde mit modernen Akzenten belebt und eine grüne Architektur holt den Garten quasi ins Haus.

© www.lebe-liebe-lache.com

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Axel und ich freuen uns darauf, die Gartenlust und Gaumenfreuden des Hauses zu entdecken, Natur zu erwandern und die einmalige Landschaft Südtirols zu erleben. Zudem werden im Wiesenhof Wellness und Entspannung GROSS geschrieben:

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Unser Doppelzimmer Superior
Edle und zeitlose Eleganz erwartet uns in unserem charmanten Doppelzimmer: designte Wohnqualität und Raum zum Träumen. Wir freuen uns über Möbel aus Lärchenholz, ein Doppelbett in Übergröße und rückenschonende 7-Zonen-Taschenfederkernmatratzen.
Übrigens: Durch das Schließen der beiden Schiebetüren entstehen zwei voneinander unabhängige Räume.

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Genießen… Essen und Trinken im Wiesenhof
Ideen, Esprit und köstliche Desserts – die Wiesenhof-Küche verwandelt unseren Südtirolbesuch zum Genussaufenthalt. Mit viel Liebe zum Detail kreiert der Küchenchef innovative Gerichte, die Auge und Gaumen gleichermaßen beeindrucken. Besonderes Highlight: Das lichtdurchflutete Ambiente des Restaurants.

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Innovation und Tradition – die Gourmetküche im Wiesenhof
Klaus Fedrigotti, zeichnet als Küchenchef verantwortlich für die kreative, frische Genussküche. Die innovativen Kompositionen sind dabei allesamt hausgemacht, gewähren uns Geschmackserlebnisse auf hohem Niveau.
Nicht weniger Wert legt man im Wiesenhof auf eine feine Weinbegleitung als gelungene Abrundung zu den kulinarischen Kompositionen. Dabei werden Südtiroler und italienischen Spitzenweinen ganz bewusst die Aufmerksamkeit geschenkt, die sie verdienen.

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Der Garten im Hotel Wiesenhof:
Hier gedeiht eine vielfältige Pflanzenwelt, denn dank des milden Südtiroler Klimas fühlen sich auch mediterrane Arten wohl.
Besonders der Dachgarten mit seinem interessanten Wasserspielen hat es mir angetan.

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Üppige Blumenbeete, ausladende Altbaumbestände und freie Rasenflächen ergeben ein harmonisches Gartenbild. Darin eingebettet liegt das Freischwimmbad. Die Gartenterrasse mit ihrem wunderbaren Blick ins Grüne wird zu einem Ort für Genießer: Lauschige Ecken in Sonne oder Schatten lassen Stunden im Nu vergehen. Ein kurzer Privatweg führt durch die umliegenden Apfelgärten in Richtung Algund und verbindet den Wiesenhof-Garten mit einem großen Netz an Wanderwegen.

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Nur einen Kilometer von Meran entfernt, inmitten eines grünen Hotelparks gelegen, ist der Wiesenhof nicht nur ein Entspannungsrefugium und ein wunderbarer Ort um die Seele baumeln zu lassen, sondern auch ein guter Ausgangspunkt für erfrischende Aktivitäten jeder Art.
Das Auto brauchen Sie dafür nicht unbedingt – dank einer Bushaltestelle vor dem Haus können Sie sich jederzeit fahren lassen: auch die Bahnhöfe von Meran und Algund sind nicht weit entfernt. Das ausgedehnte Netz an Wander- und Spazierwegen erreichen Sie übrigens auch ganz ohne Motorisierung - zu Fuß, über einen kurzen Spaziergang durch die angrenzenden Apfelwiesen.