Detox Saft ganz einfach selbst herstellen

Die sogenannte Detox Kur macht viele Versprechen: sanftes Abnehmen ohne Hungern, Entschlackung des Körpers, neue Vitalität und reine Haut. Hollywood-Stars, wie Sienna Miller, Anne Hathaway oder Salma Hayek, schwören auf die Entgiftungskuren mit Obst- und Gemüsesaften. Der Trend erfasst auch andere Bereiche: Tees, Kosmetika und sogar Mineralwasser ist jetzt detox. Ist eine Detox Kur nicht im Grunde dasselbe wie Fasten?

In der Biologie bezeichnet man die Verstoffwechslung von giftigen Bestandteilen der Nahrung in Leber und Niere als "Entgiftung ". Auch in den Körperzellen werden schädliche Stoffe abgebaut. Von Entgiftung im Sinne von Entschlackung spricht man allerdings nur in der Alternativmedizin. Beim Entschlacken werden körpereigene Schlacken des Stoffwechsels, Umweltgifte und Schwermetalle, die sich in der Nahrung und im Trinken befinden, aus dem Körper geschwemmt.

Wenn sich zu viele dieser Schlacken im Körper befinden, können die körpereigenen Entschlacker (Niere und Leber) nicht mehr mit der ganzen Arbeit hinterher kommen. Der Körper altert schneller, hat weniger Energie; der Teint wird fahl und stumpf.


Während Wissenschaftler über den Mythos Detox Kur nur mit dem Kopf schütteln können, setzen Ernährungsspezialisten und Diät-Coachs auf die entgiftende Wirkung der Detox Diäten. Es gilt sich also, selber ein Bild zu machen. Ein bis zweimal im Jahr kann man sich eine Entgiftungskur für den Körper gönnen. Experten raten, maximal 5 bis 10 Tage die Kur mit Säften und Sellerie-Knabbern durchzuhalten. Es können aber auch nur einzelne Entschlackungstage eingelegt werden, um dem Körper einen kurzzeitigen Energiekick zu geben.


Diese Gemüsesorten einfach mixen:
Grünes Gemüse, wie Kohl, Brokkoli oder Spinat, fördert die Entgiftung. Der grüne Saft aus Kohlrabi-, Spinat- und Grünkohlblättern mit Karotten und Ingwer passt genau zu einer richtigen Detox Kur.

Ingwer regt zusätzlich den Stoffwechsel an. Zusammen mit Brennesselblättern (auch gerne frisch aus dem Garten) gibt Ingwer auch einen guten Entschlackungstee ab: Brennessel wirkt entwässernd.


Auch Knoblauch ist ein Geheimmittel der Entschlackungs-Gurus. Zusammen mit rote Bete, Gurke und Karotten verbindet sich Draculas größter Feind zu einem schmackhaften Genuss.

Fruchtig darf es natürlich auch werden beim Entgiften. Sehr lecker ist der Waldfruchtshake aus gefrorenen Früchten mit Buttermilch und Macapulver. Im Wundermittel Maca stecken Eisen, Zink, Magnesium und andere wertvolle Mineralstoffe, die der schwächelnden Diäterin einen Kick Energie gegeben.

Gesäuerte Milchprodukte machen fiesen Darmmikroben den Gar aus. Sehr viel Wasser zwischendurch trinken! Das spült die entschlackten Stoffe aus dem Körper.


Essen ist eigentlich nicht erlaubt beim Detoxen: Eine kleine Suppe darf Frau sich in Ausnahmefällen bestenfalls gönnen. Vor allem, wenn sie den strengen Detox-Regeln entspricht. Die scharfe Gemüsesuppe aus Möhren, Lauch, Zucchini, Zwiebeln und Knoblauch, gewürzt mit Curry und Cayennepfeffer kann gleich drei Dinge auf einmal. Zucchinis sind Leber-Entfetter und Gallen-Unterstützer; scharf kurbelt den Stoffwechsel und die Verdauung an; Knoblauch und Zwiebeln setzen die Entgiftung in Gang.


Das Portal detox-delight.com beliefert Frau mit einem Saftset, einem veganen Menüangebot oder einer Mischform in Berlin und München. Nur die Säfte oder das Set Saft plus Suppe wird auch im Rest von Deutschland per Expressversand verschickt. Fünf Tage einer Detox Kur mit Säften oder veganem Menü kostet inklusive Lieferung 245 Euro (außerhalb von Berlin und München 270 Euro).