China Study – Die wissenschaftliche Begründung für eine vegane Ernährungsweise

Wenn wir alle wüssten, was in der Wissenschaft schon längst als belegt gilt: Es besteht ein unmittelbarer Zusammenhang zwischen Ernährung und der Entstehung chronischer Erkrankungen!

Der renommierte Ernährungswissenschaftler T. Colin Campbell leitete die sogenannte China Study, die umfassendste Studie über Ernährung, Lebensweise und Krankheit in der Geschichte der biomedizinischen Forschung. Beteiligt waren zwei westliche Universitäten sowie die Chinesische Akademie für Präventivmedizin.

Die wissenschaftliche Begründung für eine vegane Ernahrungsweise

Die Studie belegt eindeutige Zusammenhänge zwischen tiereiweißreicher Ernährung und der Entstehung von chronischen Erkrankungen. Um die Vorteile einer veganen Ernährung zu untermauern, haben die Autoren hunderte weiterer ernährungswissenschaftlicher Studien ausgewertet. Ihre Ergebnisse fassen sie in diesem Buch auf verständliche und anschauliche Weise zusammen. Unser Ernährungsverhalten beeinflusst unsere Gesundheit, aber auch die Entstehung von Krebs, koronaren Herzerkrankungen, Diabetes, Adipositas und Autoimmunerkrankungen, wie Multiple Sklerose und Rheuma. Die Autoren geben konkrete Ratschläge, wie wir durch vegane Ernährung gesundheitliche Vorschädigungen und chronische Erkrankungen erfolgreich bekämpfen können.

Christoph Maria Herbst bei den Aufnahmen zur China Study

Auf Basis seiner 40-jährigen Forschungstätigkeit erklärt T. Colin Campbell in China Study – Die wissenschaftliche Begründung für eine vegane Ernährungsweise die Zusammenhänge zwischen tiereiweißreicher Ernährung und der Entstehung von Krankheiten. Christoph Maria Herbst war von dem Buch so fasziniert, dass er es seit einem halben Jahr selbst mit veganer Ernährung versucht.

"Nachdem ich das Buch gelesen habe, habe ich meine Ernährung komplett umgestellt. Ich vermisse nichts und es geht mir Bombe."

Christoph Maria Herbst



Annette Maria meint:

Das Hörbuch die "China Study" zeigt unaufgeregt, klar, verständlich und wissenschaftlich fundiert die Zusammenhänge von Nahrungsmittel, Inhaltsstoffen und den heutigen Überflusserkrankungen wie Krebs, Diabetes, Adipositas etc. auf.

Der US-amerikanische Mediziner und Ernährungswissenschaftler T. Colin Campbell ist dabei weder fanatisch, noch missioniererisch oder verurteilend. Er zeigt gar kaum ethische Aspekte auf und winkt mit keinerlei Moralkeule.
Der Autor zeigt lediglich auf, warum gewisse Informationen zu uns gelangen oder auch nicht, wie verschiedene Interessen von VertreterInnen von Politik, Wirtschaft, Gesundheitswesen, Pharmaindustrie, Nahrungsergänzungsmittelindustrie verformt, unterschlagen und so präsentiert werden, damit sie in deren Konzept passen.

Der renommierte Ernährungswissenschaftler T. Colin Campbell leitete die China Study – die umfassendste Studie über Essverhalten, Gesundheit und Krankheit in der Geschichte der biomedizinischen Forschung. Auf Basis seiner 40-jährigen Forschungstätigkeit erklärt Campbell die Zusammenhänge zwischen tiereiweißreicher Ernährung und der Entstehung von chronischen Krankheiten. Zudem gibt er konkrete Ratschläge, wie wir durch vegane Ernährung gesundheitliche Vorschädigungen und chronische Krankheiten erfolgreich bekämpfen können.

Und last but not least:

Christoph Maria Herbst ist als Hörbuchsprecher eine Klasse für sich!

Über den Autor: T. Colin Campbell

Der US-amerikanische Mediziner und Ernährungswissenschaftler T. Colin Campbell leitete das China-Cornell-Oxford-Project, eine der größten epidemiologischen Studien über den Zusammenhang zwischen Ernährung und Krankheiten. Seine Forschungsergebnisse gelten heute als wegweisend für Medizin und Politik.

Christoph Maria Herbst:

geboren 1966 in Wuppertal, verkörpert u. a. die Titelfigur in der Serie und im Kinofilm ›Stromberg‹ und erhielt dafür den Deutschen Fernsehpreis, den Grimme-Preis, den Bayerischen Fernsehpreis und sechsmal den Deutschen Comedypreis. Als Hörbuchsprecher hat Christoph Maria Herbst u.a. die Bestseller von Tommy Jaud, Ralf Husmann und Moritz Matthies eingelesen sowie Klassiker wie Stefan Zweigs ›Schachnovelle‹ und das BGB.

Website: www.christophmaria-herbst.de



Argon Balance - Sachhörbuch
Colin T. Campbell und Thomas M. Campbell
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