
Bärlauch ist ein nährstoffreiches Lebensmittel, das aufgrund falscher Lagerung schnell Nährstoffe verliert. Die richtige Auswahl... und Lagerung sind entscheidend für seinen Geschmack und gesundheitlichen Nutzen. Möglichkeiten zur Verarbeitung umfassen Pesto und Öl zur Haltbarmachung.
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