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Café Royal - der Zauber Indiens auf der heimischen Kaffeetafel

Mit dem Duft von Kaffee gemeinsam am Wohnzimmertisch sitzen: Was kann es Schöneres geben? Für mich und viele Kaffeetrinker ist dieses Ritual einfach unverzichtbar – wenn man es gemeinsam mit den Liebsten genießen kann. Warum? Weil gemeinsames Kaffeetrinken eine sinnliche Stimmung erzeugt, weil man sich dabei gut unterhalten kann und weil man sich dadurch näher kommt.

Eine Tasse Café Royal Single Origin India

birgt schon am Morgen das Versprechen, dass mein Tag gut wird. In meinem Gaumen entfalten sich unverwechselbare würzige und nussige Aromen sowie eine dezente Note dunkler Schokolade. Und das wirkt nicht nur belebend auf mich, sondern macht mich auch aus einem Grund, den ich nicht kenne, ein bisschen nostalgisch.

Und so ist es kein Wunder, dass meine Kaffeetafeln am Nachmittag gern einmal einen Hauch von Fernweh, Magie und Indiafeeling zum Thema haben. Ein buntes Land mit prächtig geschmückten Menschen und aromatischen Köstlichkeiten taucht vor meinem inneren Auge auf...

Kaffee "à la India" auch im Kuchen? Und dann noch dunkle Schokolade? In der Lebe-Liebe-Lache - Küche haben wir wieder einmal kreativ getüftelt, gerührt und getestet... Das tolle an diesen Mini-Gugl-Küchlein: Sie schmecken herrlich saftig, sind voller Geschmack und voller Duft - Ommmm! Der ganze Zauber Indiens auf der heimischen Kaffeetafel!

Das "Café Royal"- Mini Gugl Rezept

Zutaten:

250g Butter
300g brauner Zucker
5 Eier
300g Mehl
150g Mandelmehl
1 Prise Salz
1 Päckchen Backpulver
3 EL Backkakao
1 Päckchen Vanillezucker
1 Tasse Café Royal - Single Origin India- Kaffee
dunkle Kuvertüre

Die Butter und den Zucker in einer großen Rührschüssel schaumig schlagen. Dann die Eier trennen und die Eigelbe unter die Masse rühren. Die Eiweiße werden mit den Vanillezucker schaumig schlagen und beiseite gestellt.
Das Mehl, das Mandelmehl, Salz, Backpulver und Backkakao vermischen und abwechselnd mit "Café Royal - Single Origin India"-Kaffee unter die Buttermasse rühren.
Jetzt noch das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.

Im vorgeheizten Backofen bei ca. 190°C Umluft für 12-14 Minuten backen.

Die Mini-Gugl schmecken übrigens auch nach einigen Tagen noch sehr gut. Und sie machen sich für das ultimative Kaffee-Erlebnis mit India-Feeling natürlich am besten neben einer Tasse Café Royal - Single Origin India.

Café Royal Single Origin India - Mini Gugel

Das Café Royal Kaffeesortiment ist übrigens seit Lancierung UTZ-zertifiziert. Der Hersteller garantiert nachhaltige Kaffeeproduktion mit Rücksicht auf Mensch und Natur.

Ist Euch das Label Café Royal eigentlich bereits bekannt? Wir sind schon auf Eure Antworten auf unserer LEBE-LIEBE- LACHE Fanpage

gespannt.

Qualität, die uns überzeugt: Café Royal bietet uns anspruchsvollen Kaffeetrinkern stets abwechslungsreichen Kaffeegenuss in hoher Schweizer Qualität. Die Auswahl umfasst ein breites Sortiment an Kaffeespezialitäten, die man auf vielfältige Weisen zubereiten kann. So gibt es bei Café Royal auch kompatible Kapseln für Nespresso und Dolce Gusto Maschinen.

Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Blogfoster

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