Hotel La Perla - Leading Hotels of the World

Das Hotel La Perla liegt im rund 1.350 Einwohner zählenden Corvara in Südtirol,das zu einer der fünf ladinischen Gemeinden des Gadertals gehört. Auf 1.568 Höhenmetern inmitten der Dolomiten, gibt das Haus einen beeindruckenden Blick auf den Marmolada-Gletscher, zahlreiche Dolomitengipfel sowie die österreichischen Alpen frei.

Die Geschichte des La Perla geht bis in das Jahr 1957 zurück, als der heutige Seniorchef Ernesto Costa mit der Vermietung von zunächst sechs Zimmern begann. Nachdem das Haus nach und nach erweitert wurde, führen es heute die drei Söhne Michil, Mathias und Maximilian. Mit ihren Ideen gaben sie dem Hotelangebot über die Jahre neue Impulse, verloren dabei jedoch nie die Philosophie und den Lebensstil ihrer Eltern aus den Augen. Dazu gehören ein außergewöhnlich hohes Maß an Gastfreundschaft sowie Herzlichkeit und gute Laune. Das La Perla spricht Gäste an, die Wert auf Authentizität legen, einen Sinn für Nachhaltigkeit haben und den bewussten Verzicht der Hotelleitung auf Minibar und Speisen aus Übersee schätzen.

Gemeinwohl-Ökonomie

Im Jahr 2012 entschloss sich die Familie Costa zu einem neuen Weg und stellte den Hotelbetrieb auf das Prinzip der Gemeinwohl-Ökonomie um. Dieses Modell verleiht Unternehmen eine neue strategische Dimension. Die Hauptziele sind nicht Gewinn und Konkurrenz, sondern Allgemeinwohl und Zusammenarbeit. Basis ist die „Gemeinwohl-Bilanz“, die misst, wie die fünf Grundwerte Menschenwürde, Solidarität, Gerechtigkeit, Nachhaltigkeit und Demokratie umgesetzt werden.
Übertragen auf das Hotel beinhaltet das zum Beispiel den Einkauf regionaler Produkte,ein
verantwortungsbewusstes Finanzmanagement und einen zuverlässigen Umgang mit
Geschäftspartnern. Innerbetrieblich spielen Maßnahmen zur Arbeitsplatzqualität, Gleichstellung der Mitarbeiter und eine gerechte Bezahlung eine zentrale Rolle. Damit sorgt die Gemeinwohl-Ökonomie auch bei den Mitarbeitern für Zufriedenheit und das spürt wiederum auch der Gast.

Das Hotel La Perla beherbergt 52 Zimmer in unterschiedlichen Kategorien. Dabei gleicht keines dem anderen, alle sind individuell gestaltet und spiegeln die Verbundenheit zur Region wider. Die Dekoration, die teilweise aus Sammlerstücken der Familie besteht, ist zurückhaltend und verleiht der Einrichtung ihre Individualität. Stoffe in natürlichen Farben, viel Holz aus Südtirol und ausgewählte Möbelstücke aus der Region sorgen für ein uriges Wohngefühl. Bereits der Weg zu den Zimmern versetzt zurück in jahrhundertealte Traditionen, zeigt Bilder, Gegenstände wie Hüte, Teekannen und Accessoires sowie Kleidungstücke
vergangener Zeiten. Die Costas setzen bewusst auf ihre Authentizität anstelle der
Vision eines Innenarchitekten. Für einen wohltuenden Schlaf stehen in allen
Zimmern sieben verschiedene Kissentypen zur Auswahl.

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Die 33 Romantik-Zimmer sind zwischen 40 und 45 Quadratmeter groß und verfügen über ein Bad mit Dusche und Badewanne, ein kleines Ankleidezimmer, einen gemütlichen Sitzbereich sowie Balkon oder Terrasse. Eine Besonderheit ist beispielsweise das „Zimmer des Schriftstellers“, das eine private Sammlung alter Schreibmaschinen zeigt. In einem anderen Zimmer lassen sich Bierkrüge, die Ernesto Costa von zahlreichenen Reisen mitgebracht hat, bewundern. So gibt es in jedem Raum etwas neues zu entdecken. Die zehn Comfort Zimmer waren die ersten Übernachtungsmöglichkeiten des Hotels La Perla. Sie sind geprägt durch
einen Südtiroler Einrichtungsstil. Einige Betten schmücken original Kopfteile alter Schlafgemächer aus den ladinischen Tälern. Die wenigen Standardzimmer mit einer Größe von 25 Quadratmetern zieren Holzschnitzereien, Wandgemälde und rustikale Deckenbalken.
Um Energie zu sparen, findet sich in keinem der Zimmer eine Minibar. Stattdessen gibt es einen Zimmerservice, der rund um die Uhr bereit steht.

Feinschmecker kommen im La Perla in den Genuss von fünf Restaurants, wovon sich eines im angrenzenden Berghotel Ladinia befindet. In den Restaurants betritt der Gast eine andere kleine Welt. So wurden im Gourmet-Restaurant La Stüa de Michil zwei Tiroler Stuben aus dem 16. Jahrhundert originalgetreu hergerichtet. Mit der Holzvertäfelung, den Nischen und der kunstvollen Einrichtung laden sie zum gemütlichen Speisen ein. Im Les Stües wird traditionelle Tiroler Küche serviert, in den Sommermonaten gibt es hier ausschließlich vegetarische Speisen.

Für die gesamte Kulinarik zeichnet seit dem Winter 2014 der neue Chefkoch NicolaLaera verantwortlich. Der dreißigjährige Italiener zaubert authentische, schnörkellose Gerichte stets unter Berücksichtigung der Hotelphilosophie, die auch seine eigene ist. Dabei schaut er nicht nur auf die Qualität der Produkte, sondern auch auf die Herstellung und Herkunft dieser.

Der kleine, aber feine Spa-Bereich Eghes Sanes, „gesunde Wasser“ auf Ladinisch,versteht sich als Ort absoluter Ruhe und Entspannung. Für die Ausstattung wurde überwiegend Holz verwendet, gedimmtes Licht lässt ein wohliges Ambiente entstehen. Sauna, Dampfbad, Whirlpool und Schwimmbad sowie ausgewählte Anwendungen laden nach einem Tag an der frischen Luft zum Relaxen ein. Das Spa-Menü reicht von klassischen Sport- und Hot-Stone-Massagen hin zu asiatischen Behandlungen wie Tibetische Klangmassagen.

Im Sommer 2015 wird das La Perla erstmals mit dem Biketouren-Veranstalter inGamba zusammenarbeiten. Dieser organisiert nicht nur Premium-Touren, sondern stellt auch einen ortskundigen, erfahrenen Guide, eigenen Mechaniker, einen Betreuer und ein Begleitfahrzeug bereit. inGambas Masseure sorgen imAnschluss für professionelle, speziell auf Radlerbeine abgestimmte Massagen.

„Das alte Haus“

50 Meter vom Hotel entfernt befindet sich das „alte Haus“. Es ist das Geburtshaus von Seniorchef Ernesto Costa und stammt in seinen Ursprüngen aus dem 15. Jahrhundert. Die zwei Stuben, zwei Schlafzimmer und weitere vier Zimmer auf der oberen Etage, die Speckräucherküche und der Kornspeicher sind wie früher eingerichtet. In dem Haus befand sich die einzige Schuhmacherwerkstatt des Gadertals, die auch heute noch originalgetreu erhalten ist. Beim Betreten des Hauses fühlen Gäste sich in frühere Jahrhunderte zurückversetzt und bekommen einen Eindruck vom damaligen Leben der Ladiner.

Costa Family Foundation

Die Familie Costa hat im Jahr 2007 eine eigene Stiftung gegründet, die das klare Ziel verfolgt, Kinder in der ganzen Welt gemäß der UNO-Kinderrechtskonvention zu schützen und zu fördern. Dabei arbeiten sowohl die Costas, als auch Hotelmitarbeiter und einige Freiwillige direkt an den Projekten mit. Diese umfassen beispielsweise Maßnahmen zur Verbesserung der Nahrungs- und Trinkwassersicherheit und die Förderung von Bildung. Zudem gibt es Schulungen zum Thema Landwirtschaft, damit Familien sich besser selbst versorgen können. Die Stiftung ist in den Bereichen psychologischer, sozialer, pädagogischer und
soziomedizinischer Betreuung tätig. Die Projekte befinden sich in verschiedenenTeilen der Welt, beispielsweise in Indien, Togo, Uganda und Tibet.

Das Hotel La Perla gehört der Gruppe THE LEADING HOTELS OF THE WORLD an :

LHW wurde 1928 von einer Gruppe einflussreicher und zukunftsorientierter europäischer Hoteliers gegründet und umfasste zunächst 38 Mitgliedshotels. Um sich für die Aufnahme zu qualifizieren, muss ein Hotel strikte Qualitätsstandards einhalten und sich von der Masse internationaler Luxushotels unterscheiden. In den Leading Hotels vereinen sich Individualität, das Beste der jeweiligen Destination und höchste Qualität auf internationalem Fünf-Sterne-Niveau.

Alle LA PERLA Informationen gibts hier : www.hotel-laperla.it

Information zur Location unseres Erfahrungsberichts

Hotel La Perla - Leading Hotels of the World

Str. Col Alt 105
39033 Corvara (BZ)

Italien

Trentino-Südtirol (Alta Badia) - Corvara - Bozen

Website:

www.laperlacorvara.it

Facebook:

laperlacorvara