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Sonnentor: Eine außergewöhnliche Idee, Handarbeit und Tradition



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SONNENTOR wurde 1988 von Johannes Gutmann, dem damals erst 23-jährigen Geschäftsführer gegründet. Der junge Unternehmer hatte eine außergewöhnliche Geschäftsidee: Er wollte die Kräuter-Spezialitäten der Bio-Bauern im niederösterreichischen Waldviertel, in dem er geboren und aufgewachsen ist, unter dem Logo der lachenden Sonne - ein mittelalterliches Lebens- und Lichtsymbol mit 24 Strahlen, das bis heute viele Bauernhöfe ziert - überregional und international vermarkten. Damit war er dem aktuellen Bio-Trend weit voraus.

Ökologie und Ökonomie – ergänzende Partner


Handarbeit und Tradition tragen zur hervorragenden Qualität der Kaffee und Kräutermischungen von SONNENTOR bei, und das soll auch so bleiben. Die Spezialisierung und Handarbeit sind die naheliegendsten und einfachsten Gegenmaßnahmen zu der nach unten führenden Produktions- und Preisspirale in der Landwirtschaft.

Soziale und ökologische Verantwortung


Die SONNENTOR Geschäftsidee basiert auf dem Gedanken, kleinste bäuerliche Strukturen, zu erhalten und zu nützen. Bis heute ist dieses Geschäftsmodell Grundlage für den ungebrochenen Erfolg der Marke. Das jahrelange und konsequente soziale und ökologische Engagement hat dem Bio-Profi 2011 den österreichischen Klimaschutzpreis in der Kategorie ‚Landwirtschaft und Gewerbe‘, eingebracht.


Kurkuma


Kurkuma gemahlen bio, 40 g
© www.sonnentor.com
"Kraftvolles Gelb mit viel Geschmack" Die charakteristische goldgelbe Farbe ist jenen bekannt, die nach dem Kochen versuchen, sie verzweifelt von Fingern und Schneidbrett zu entfernen. Aber kurkumahaltige Speisen sind durch die starke Färbkraft nicht nur hübsch anzusehen, das Gewürz erfüllt sie auch mit einem holzig-blumigen Duft.

 Kurkuma gehört in Curry-Mischungen und passt großartig in Reisgerichte, Eintöpfe und zu Linsen. Sehr gut passt das erdige Gewürz auch zu Auberginen, Spinat, Huhn und Fisch. Beim nächsten marokkanischen Abend darf es nicht fehlen.

TIPP: Um das Aroma zu intensivieren, ist es vor dem Hinzufügen anderer Zutaten empfehlenswert, das Gewürz in Pflanzenöl oder Ghee (Butterschmalz) zu erhitzen und kurz aufschäumen zu lassen. Auch in der praktischen Streudose erhältlich!

Bockshornklee

"Die Curry-Energie" Kein Curry ohne Bockshornklee. So sehen es zumindest die Inder, und deshalb ist Bockshornklee in der Küche des Subkontinents so beliebt. Das bittere Aroma der Bockshornklee-Samen erinnert an Sellerie und Liebstöckel und würzt indische Chappatis und Naans (indische Brotarten) sowie Chutneys und ist Bestandteil verschiedenster Currymischungen. Besonders gut passt das Gewürz in vegetarische Speisen, zu Linsen, Spinat, Kartoffeln etc. – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Experimentierfreudige können die Samen auch keimen und mit einer Vinaigrette mit schwarzen Oliven und Tomaten als Salat anrichten. Tipp: Die Samen vor der Verwendung ohne Fett in einer beschichteten Pfanne rösten, weil sich so der bittere Geschmack verliert.


Alles Liebe-Blütenzauber Salz


Alles Liebe-Blütenzaubersalz bio, Streudose, 90 g
© www.sonnentor.com
Liebe Wünsche auf die bezaubernde Art Das Alles Liebe Blütenzaubersalz verführt das Auge, wo sich auf einem weißen Salzbeet blaue, rosa und gelbe Blüten tummeln. Die süß-säuerliche Komposition verfeinert Frischkäse, helles Fischfleisch, Pasta und vieles mehr. Zaubert auch ein herrliches Frühstücksei!
Zutaten - vegan

Meersalz konv. (67%), Erdbeerstücke bio, Pfeffer rosa bio, Rosenblüten bio, Himbeerstücke bio, Koriander bio, Vanille bio, Kornblumen bio
Wie schmeckt's

Das Alles Liebe Blütenzaubersalz entführt Sie in einen duftigen Rosengarten. Es vereinen sich eine salzige Meeresbrise, der Duft nach frischen Rosen und einem prachtvollem Blütenmeer. Abgerundet wird diese intensive Mischung durch eine zarte Frucht und einer sinnlichen Würze. Eine würzig-blumige Verführung!

Genuss- & Kochtipps

Das Alles Liebe Blütenzaubersalz verfeinert raffiniert Ihre Vorspeisen, harmoniert auch besonders gut mit Frischkäse und Pasta. Heller Fisch schmeckt köstlich mit dieser Mischung. Wer ein besonderes Frühstück genießen möchte, sollte es einmal auf seinem Frühstücksei probieren. Ein unverzichtbarer Begleiter in der genussvollen Küche!



Aladins Kaffeegewürz



Aladins Kaffeegewürz bio, Streudose 35 g
© www.sonnentor.com
Traditionell wird mit Kardamom in arabischen Ländern Kaffee parfümiert. In spezielle Kannen werden ganze Kapseln hineingelegt, über die der Kaffee beim Ausgießen fließt und so kleinste Mengen des Aromas mitnimmt.

Das wird besonders gerne mit Zucker getrunken. Gesundheitsbewusste Kaffeeliebhaber schätzen Kardamom im Kaffee, weil er dadurch wohltuender schmeckt.

Das charakteristische Aroma von Kardamom verleiht der Mischung eine kräftige, zugleich weiche und zitronige Note und wird abgerundet mit warmem Zimt, Piment und Nelken. Vanillepulver ist das exquisite und liebliche Sahnehäubchen. Auch in der Nachfüllpackung erhältlich.
Zutaten - vegan

Kardamom bio, Zimt Ceylon bio, Zimt Cassia bio, Ingwer bio, gemahlen, Piment bio, Nelken bio, Vanille bio, Macis bio, gemahlen
Wie schmeckt's

Aladins Kaffeegewürz ist eine würzig-orientalische Verführung. Sein wunderbarer Duft wird dominiert von einer frisch-zitronigen Kardamomnote. Im Geschmack besticht ebenfalls eine frisch-orientalische Würze mit einer sinnlich-süßen Zimtnote.

Genuss- & Kochtipps

Kleine Mengen in den fertigen Kaffee geben und nach Belieben süßen. Alternative Einsatzgebiete: Schon probiert? - Verleiht Tiramisu, Mousse au chocolat, Kaffeeparfaits oder Schokoladenkuchen eine ganz besondere Note. Kardamom verfeinert Süßes wie Pikantes, daher auch bestens geeignet für die orientalische Küche.


Klare Gemüsesuppe Hildegard


Hildegard-Rezeptur für Eilige Die Suppe enthält viel Gemüse, noch mehr Hildegard Würze und - ganz wichtig - keine Geschmacksverstärker. Und das Beste: Sie ist im Handumdrehen fertig! 1 gehäufter TL Klare Gemüsesuppe in 1/4 l Wasser einrühren, aufkochen lassen. Fertig ist die Suppe. Mit wenig Wasser kann man daraus auch eine leckere Soße zubereiten
Zutaten - vegan

Kartoffelstärke*, Salz, Maltodextrin*, Rohrzucker*, Karotten*, Zwiebeln*, Maisstärke*, Pastinaken*, Trennmittel Calciumcarbonat, Sonnenblumenöl*, Paprika*, Schnittlauch*, Ysop*, Liebstöckel*, Petersilie*, Knoblauch*, Galgant*, Fenchel*, Muskat*, Estragon*, Curmcuma* *=aus kontrolliert biologischem Anbau



Melange gemahlen Wiener Verführung


Melange gemahlen Wiener Verführung bio, 500 g
© www.sonnentor.com
Milde Bio-Kaffeemischung, elegant und samtig mit köstlich nussigem Aroma. Die Melange-Mischung überzeugt durch die milde Röstnote und sorgt mit ihrer angenehmen Säure für den typischen Wiener Kaffeehausgenuss.

 Wussten Sie schon....Melange leitet sich vom französischen Wort mélanger (mischen) ab: Ein Teil Kaffee, ein Teil warme Milch, garniert mit einer Milchschaumhaube. Erhältlich gemahlen oder in ganzen Bohnen.
Zutaten - vegan


Wie schmeckt's

Die Wiener Verführung Melange besticht durch ihr köstlich nussiges Aroma. Neben einer milden Röstnote zeichnet diese Melangemischung eine angenehme Säure aus.

Genuss- & Kochtipps

Die Wiener Verführung Melange ist ein mild-aromatisches Bio-Kaffeeerlebnis "par excellence"! Nicht nur pur als duftige Verführung zum gemütlichen Frühstück oder zur geselligen Kaffeejause zu empfehlen. Probieren Sie auch mal die Wiener Verführung mit Gewürzen oder Honig zu verfeinern. Orientalisch würzig mit Kardamom,  oder sinnlich würzig mit Zimt oder Vanille.Eine internationale Spezialität ist hier noch der Irish Coffee mit Whiskey oder der Pharisäer mit braunem Rum. Im Sommer natürlich der wunderbar frische Eiskaffee nicht zu vergessen.

In der modernen Küche können Sie die Wiener Verführung selbstverständlich auch für feine Desserts verwenden.Probieren Sie ihn für ein exquisites Parfait oder Mousse. Sein typisches Aroma ist auch vom italienischen Tiramisu kaum wegzudenken.


Schnelle Wiener Verführung


Schnelle Wiener Verführung bio, 100 g
© www.sonnentor.com
Vollmundig und aromatisch. Einfach 1-2 Teelöffel Instant-Kaffee mit heißem, aber nicht kochendem Wasser aufgießen, fertig ist der Bio-Kaffeegenuss! Eine unvergleichlich SCHNELLE Wiener Verführung!
Wie schmeckt's

Mit der schnellen Wiener Verführung müssen Sie nicht auf besten Bio-Kaffeegenuss verzichten. Bereits beim Zubereiten verbreitet sich sein volles Kaffeearoma. Die Schnelle Wiener Verführung besticht durch ihr köstlich nussiges Aroma. Neben einer milden Röstnote zeichnet diese Kaffeemischung eine angenehme Säure aus.

Genuss- & Kochtipps

Die Schnelle Wiener Verführung ist überall dort ihr idealer Begleiter, wenn es um schnell zubereiteten, vollwertigen Kaffeegenuss geht. Ein mild-aromatisches Bio-Kaffeeerlebnis "par excellence"! Nicht nur pur als duftige Verführung zum gemütlichen Frühstück oder zur geselligen Kaffeejause zu empfehlen.

Probieren Sie auch mal die Wiener Verführung mit Gewürzen oder Honig zu verfeinern. Orientalisch würzig mit Kardamom,  oder sinnlich würzig mit Zimt oder Vanille. Eine internationale Spezialität ist hier noch der Irish Coffee mit Whiskey oder der Pharisäer mit braunem Rum.

 Im Sommer natürlich der wunderbar frische Eiskaffee nicht zu vergessen.
In der modernen Küche können Sie die Wiener Verführung selbstverständlich auch für feine Desserts verwenden. Probieren Sie ihn für ein exquisites Parfait oder Mousse. Sein typisches Aroma ist auch vom italienischen Tiramisu kaum wegzudenken.



SONNENTOR Porzellan-Melangetasse Wiener Verführung NEU
© www.sonnentor.com
SONNENTOR Porzellan-Melangetasse Wiener Verführung

Porzellan-Melangetasse mit Untertasse; 150 ml; spülmaschinenfest; Köstlicher Kaffee aus köstlichem Porzellan! Genießen Sie Ihren SONNENTOR Melange Wiener Verführung in dieser eleganten passenden Melangetasse.

Teegenuss-Paket 10in2

Jeden zweiten Tag essen, aber jeden Tag Tee - so werden Sie lustvoll schlank, und bleiben es.
Bernhard Ludwig - der bekannte Kabarettist, Psychologe und Verhaltenstherapeut hat diese „Morgen darf ich essen was ich will- Diät“ entwickelt. Tee – Wohlfühlgetränk am Puls der Zeit Entdecken Sie die Teevielfalt von SONNENTOR. Seit Generationen überliefertes Wissen und die Mystik der unterschiedlichen Teekulturen stecken in jeder Packung und in jedem Beutel – ein Gruß der Menschen, die ihnen alle Liebe und Sorgfalt angedeihen ließen. Plus Gratis Teegenussfolder! Tee zu einem wahren Genuss-Erlebnis zu machen ist gar nicht schwierig. Alles, was man dazu braucht, ist ein bisschen Wissen, ein wenig Muße und die besten Blätter oder Blüten die man finden kann.

Inhalt: Teegenuss Folder, 25 Jahre Probier mal! bio, Wieder gut! Frei von der Leber weg bio, Chai Rooibosfeuer bio, Wieder gut! Leicht wie eine Feder bio, Gute Laune Kräutertee bio, Walderdbeer Früchtetee bio.

Wie schmeckt's

Jeden zweiten Tag essen, aber jeden Tag Tee - so werden Sie lustvoll schlank, und bleiben es. Erfahren Sie mehr auf www.10in2.at Bernhard Ludwig - der bekannte Kabarettist, Psychologe und Verhaltenstherapeut hat diese „Morgen darf ich essen was ich will- Diät“ entwickelt.

Weiterführende Infos

> www.10in2.at


Lavendel extra

Lavendel extra bio äth. 10 ml
© www.sonnentor.com
Lavendula angustifolia - 100% rein pflanzliches ätherisches Öl, aus kontrolliert biologischem Anbau! Gewonnen wird das Öl durch Wasserdampf-Destillation von Blüten, Rispen und Stängeln und der Gehalt an ätherischen Ölen ist stark wetterabhängig. Lavendel ist das EINZIGE äth. Öl, dass direkt auf Wunden und Verletzungen aufgetragen werden kann.

Es wirkt beruhigend und wird bei Schalflosigkeit und Insektenstichen verwendet. Ätherische Öle von SONNENTOR sind hochwertige, naturreine Öle ohne künstliche oder synthetische Zusätze. Nur so kann sich die gesamte Wirkung von ätherischen Ölen entfalten. Ätherisches Öl ist kein fettes Öl. Als ätherisches Öl bezeichnet man Extrakte aus einer Pflanze, die einen für sie charakteristischen Duft haben. Die Anwendungsmöglichkeiten sind sehr vielfältig und reichen von der Pflege bis zum Wohlbefinden. Einige Beispiele: Duftlampe, Bäder, Raumduft, Sauna, zum Mischen von Körperölen...

Direkt zum Onlineshop: www.sonnentor.com








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