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Frühlingsfit mit grünen Säften

Voll im Trend: Frisch-Saft-Fasten

Kaum scheint draußen die Sonne, wünschen sich viele schnell ihre Wunschfigur herbei. Dass immer mehr Deutsche dafür zu bunten Salaten, frischen Smoothies und Obsttellern greifen, bestätigt die Studie des Marktforschungsinstituts Skopos. Die Umfrage zeigt: Fast Dreiviertel der Deutschen essen gerne Rohkost*. Grüne Säfte sind dabei das absolute Lieblings-Getränk. Keimling Naturkost greift diesen Trend auf und hat passend dazu das neue Frisch-Saft-Fasten entwickelt.

Grüne Power für mehr Energie?

„Grüne Säfte sind reich an Vitaminen und beschleunigen den Entschlackungsprozess“, erklärt Rohkost-Ärztin Barbara Miller, die die ärztliche Betreuung des Frisch-Saft-Fasten Programmes von Keimling Naturkost übernimmt. Barbara Miller bietet in ihrer Praxis in Berlin ein ganzheitliches Behandlungskonzept an, in dem Schulmedizin mit Rohkost-Ernährung und Naturheilkunde verbunden wird. In dem einwöchigen Programm wird allen Teilnehmern eine reiche Auswahl an grünen Blättern, Gemüse und Früchten in Rohkost- und Bio-Qualität geboten. Der Körper füllt so sein Reservoir an essenziellen Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen, Enzymen und Spurenelementen wieder auf. Dank der grünen Säfte beginnt der Körper, sich auf sanfte Art und Weise zu reinigen und kann neue Energie tanken. „Die Erfolgsformel lautet 2x3x2: Zwei Tage Rohkost, drei Tage grüne Säfte und zum Ausklang wieder zwei Tage Rohkost“, erklärt die Ärztin. Außerdem auf dem Programm: Yoga und Chi Gong Übungen, Wanderungen, basische Anwendungen und nach Wunsch unterstützende Massagen. Das Resultat nach einer Woche: Geschmäcke und Düfte werden wieder viel intensiver wahrgenommen und das Hautbild verbessert sich. Die Gewichtsabnahme ist dabei ein netter Nebeneffekt.

Saft-Fasten für Zuhause?

Nach der Woche im Keimling Frisch-Saft-Fasten Programm können die Teilnehmer einzelne Elemente daraus in ihrer tägliche Ernährung integrieren und so dauerhaft ihrem Körper etwas Gutes tun. „Ein Klassiker, der bei keinem Kurs fehlen darf, ist der grüne Frühlingssaft. Mit einer guten Saftpresse kann der Saft ganz einfach nachgemacht werden“, sagt Barbara Miller. Das Getränk ist erfrischend und liefert Vitamine und Enzyme – perfekt für einen Saft-Fasten-Tag in den heimischen vier Wänden.

Grüner Frühlingssaft

Zutaten:

3 Kiwis

1 handvoll Trauben

1 Apfel

1 Birne

Zubereitung: Einfach die Zutaten in eine Saftpresse wie z.B. Excalibur(TM) Entsafter V536ED geben, zu einem feinen, grünen Saft verarbeiten und genießen.

Mehr Infos unter www.roh-fasten.de

und unter www.millermed.de

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Zur Studie: Die Studie wurde im Auftrag von Keimling Naturkost durchgeführt. Studiensteckbrief: Online-Befragung über das Access Panel des ODC Services vom 23.04. - 6.05.2013, Stichprobenumfang n= 1.034 der bevölkerungsrepräsentativ Befragten. Definition Rohkostesser: Verzehr von mindestens fünf rein rohköstlichen Mahlzeiten pro Woche wie Smoothies, frische Salate, Obst oder rohes Gemüse.

Über Keimling

1984 als Naturwarenhandel gegründet, ist aus dem Unternehmen aus Buxtehude mittlerweile der größte deutsche Versandhandel für Roh- und Naturkost geworden. Neben praktischen Küchenhelfern, nährstoffreichen Green Foods und unbehandelten Trockenfrüchten bietet Keimling eine basische Körperpflege-Linie an. In speziell konzipierten Rohkostwochen wird Fach- und Praxiswissen rund um das Thema Rohkost vermittelt. Keimling ist ein nachhaltig agierendes Unternehmen und achtet auf die Ressourcenschonung von Anbau und Herstellung aller Produkte bis hin zur Auslieferung.

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