Anisbutter hilft in der Erkältungszeit

Anis wurde bereits von den Ägyptern, Griechen, Römern und den Arabern als Gewürz- und Heilpflanze genutzt. Das aus den Früchten (Anisi fructus) durch Destillation gewonnene Anisöl wird aufgrund seiner schleimlösenden Wirkung als Schnupfen - & Hustenmittel verwendet. Es wirkt aber auch antibakteriell gegen Magenkrämpfe



Anis gehört zu den Doldenblütlern (Apiaceen). Bei diesen Pflanzen werden die Früchte verwendet, die im Volksmund Samen heißen. Anis, der hierzulande vor allem bei Süßspeisen verwendet wird oder durch Aperitifs wie den griechischen Ouzo, den türkischen Raki oder französischen Pastis bekannt ist, hat eine ähnliche Wirkung wie Fenchel und Kümmel.


Nicht umsonst nutzen wir diese Pflanze nicht nur zur Verbesserung des Geschmacks, sondern behandeln mit Anis auch die unterschiedlichsten Erkrankungen. So zeigt das Anisbutter zum Beispiel eine positive Wirkung auf die Atemwege.

Anisbutter

Vor allem bei Stock- und Fließschnupfen zeigt Anisbutter während einer unterstützenden Behandlung gute Resultate. Der Inhaltsstoff erleichtert nicht nur die Atmung bei einer verstopften Nase, sondern pflegt gleichzeitig die durch den Schnupfen empfindliche Haut von Nase und Lippen. Anisbutter ist auch zur Pflege von Neugeborenen, Säuglingen und Kleinkindern in besonderer Weise geeignet.


Sie können die Butter in der Apotheke kaufen, oder aber selbst herstellen

Und es lohnt sich die Preise zu vergleichen. Apotheken nehmen tatsächlich für die gleiche Größe (20 g = kommt man lange mit aus) zwischen 1,- € und 5,- €.

Rezept für Anisbutter

Sie benötigen zehn Gramm Anisfrüchte und ein Paket Butter. Verrühren Sie beides gut miteinander. Nun geben Sie zwei Tropfen Anisöl und etwas Lanolin hinzu. Achten Sie darauf, dass Lanolin erst bei 40° Grad Celsius schmilzt und Sie für die bessere Streichfähigkeit noch Wasser benötigen.

Geben Sie so viel Wasser hinzu, wie Sie es für richtig halten.

Lanolin ist ein sogenanntes Wollwachs, das Wasser bindet. Es wird auch gerne in der Kosmetikindustrie verwendet, weil dadurch eine Wasser-Öl Emulsion hergestellt werden kann.


Je nach Anwendungsgebiet der Anisbutter, können Sie auch das Lanolin weglassen. Allerdings hat es auch noch eine heilende Wirkung. Sie können es auch als Nasensalbe zur Schleimhautpflege verwenden.


Anisbutter ist mit Lanolin allerdings nicht mehr zum Verzehr aber sehr gut für die Haut geeignet.


Man spricht demzufolge von einer guten heilenden Wirkung, beispielsweise auf einer Wunde.

Wenn Sie auf Sie Lanolin verzichten, können Sie die Anisbutter wunderbar in Suppen verwenden, aber auch als Brotaufstrich oder zum Anbraten.




Desweiteren regt Anisdie Drüsen des Magen-Darm-Traktes an. Anistee wird daher bei Verdauungsbeschwerden, Blähungen, Koliken und Krämpfen eingesetzt. Für Anistee überbrüht man 1 Teelöffel Anis mit 1 Tasse kochendem Wasser und lässt die Mischung 10 Minuten ziehen. Da die ätherischen Öle teilweise über die Lungen wieder ausgeschieden werden, findet Anis auch in vielen Hustentees Verwendung.

Die Wirksamkeit wird bestimmt vom ätherischen Öl Anethol. Anis wirkt leicht verdauungsfördernd und krampflösend, nicht ganz so stark wie Fenchel und Kümmel, hat dafür aber auch eine positive Wirkung auf die Atemwege, da er antibakterielle Effekte auslöst.