Der Vortrag von Prof. Michels über Kokosöl wiederholt alte Vorurteile und ignoriert positive Erfahrungen in der Behandlung von... Krankheiten. Gesättigte Fette sind nicht grundsätzlich schlecht, während ungesättigte Fette überbewertet werden. Es fehlt an fundierten Studien zu Kokosöl und seiner Wirkung.
von Dr. Ruediger Dahlke
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