3 Smoothies für gute Laune

Smoothies schmecken gut und haben darüber hinaus auch wertvolle Inhaltsstoffe. In Obst und Gemüse sind Vitamine und Mineralstoffe enthalten, die täglich zur gesunden Ernährung beitragen. Um ein gutes Zusammenspiel der Aromen zu erhalten, werden Obst und Gemüse in Smoothies zusammen gemixt. Somit machen Smoothies nicht nur gute Laune, sondern machen auch satt.

Von der Zubereitung leckerer Smoothies

Smoothies sind Fruchtsäfte, bei denen das Obst zerkleinert wird und das Fruchtfleisch mit im Saft verbleibt. Da Früchte bereits Fruchtzucker enthalten, muss bei Smoothies nicht nachgesüßt werden. Diese Getränke haben einen hohen Gehalt an Nährstoffen und wenn zusätzlich noch Blattgrün in den Smoothies mit verarbeitet wird, steigt der Nährstoffwert weiter an.

Früchte haben meistens auch einen hohen Kaloriengehalt, was eventuell bei einer Diät zu berücksichtigen ist. Wer gerade eine Diät macht, sollte auf kalorienarme Früchte zurückgreifen.

Die Zubereitung ist extrem einfach. Je nach Rezept werden die Zutaten zuerst zerkleinert und nachfolgend zusammen im Smoothiemaker, Standmixer oder mit einem Pürierstab gemischt. Verschiedene, für die Zubereitung von Smoothies geeignete, Geräte findet man zum Beispiel bei Nutribullet. Die Getränke können dann direkt nach dem Mixen getrunken werden. Sie sind im Gegensatz zu Säften jedoch nicht lange haltbar.

Die Vielfalt für gesunde Smooties-Rezepte ist sehr groß. Nachfolgend werden drei Rezepte vorgestellt, die dank der Zutaten bestimmt für gute Laune sorgen.

Der Wachmacher-Smoothie

Was ist besser als den Tag mit einem leckeren Getränk anzufangen? Frisch und süß-herbe ist dieser Smoothie, dank dem grünen Tee bekommt man außerdem den richtigen Koffein-Kick für den Tag.

Für den Wachmacher-Smoothie werden folgende Zutaten miteinander gemixt:

200 ml grüner Tee (ausgekühlt)
1 Mango
2 Bananen
3 Handvoll Rucola
1/2 Limette (ausgepresster Saft)
Minze

Den Serotoninspiegel mit Datteln und Feigen erhöhen

Die ultimative Erfrischung mit Mango, Karotten und Grapefruit

Zur Erfrischung an heißen Tagen eignet sich besonders dieser Karotten-Grapefruit-Mango-Smoothie. Mango ist ein Glücksfood und enthält Ballaststoffe sowie Antioxidanten, Karotten gehören zu den wertvollsten Gemüsearten, da sie ganz viele Vitamine und Nährwerte beinhalten und ebenso nährstoffreich sind auch Grapefruits, die unserem Körper bei verschiedenen Problemen helfen können.

Dieser Smoothie wird aus folgenden Zutaten gemixt:

120 ml Wasser
1 Karotte
1/2 Grapefruit
120 g Mango
1-2 Eiswürfel
Honig nach Geschmack

Den Serotoninspiegel mit Datteln und Feigen erhöhen

Dattel und Feigen enthalten die essenzielle Aminosäure Tryptophan, die im Gehirn zum Neurotransmitter Serotonin umgewandelt wird. Dabei gilt Serotonin als ein Glücks-Botenstoff. Somit wirken Lebensmittel, die reich an Tryptophan sind, positiv auf die Stimmung.

Für diesen Smoothie braucht man folgende Zutaten:

1 reife Honigmelone
eine Kiwi
120 ml Kokoswasser
einige Datteln oder Feigen

Happy Drink!

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