Die ultimative Eistorte
FÜR 6 STÜCKE - Kreative Küche, Vegetarisch, Backen, Nachtisch/Dessert
Zutaten:
Für die Eiscreme:
•
250 ml Vanilleeiscreme
•
50 g Baisers
•
50 g Mini-Schoko-Kekse
•
150 g TK-Himbeeren (ersatzweise Rote Johannisbeeren oder andere TK-Beeren)
Außerdem:
•
1 halbrunde Schüssel (500 ml Inhalt)
Zubereitung:
1
Das Vanilleeis in eine halbrunde Schüssel geben und einige Male durchrühren, sodass es etwas weicher wird.
2
Die Baisers und die Kekse mit der Hand grob zerteilen und mit den tiefgefrorenen Himbeeren zum Vanilleeis geben.
3
Alles 15–20 Min. im Tiefkühlfach kalt stellen. Zum Servieren die Schüssel kurz bis unter den Rand in heißes Wasser halten, dann die Eistorte auf einen großen Teller stürzen.
Ofenfreie Zone
Am besten auf dem Balkon genießen und beim Naschen in die Sonne blinzeln!
ZEITAUFWAND
Zubereitungszeit: 5 Min.
Kühlzeit: 20 Min.
Backzeit: 0 Min.
Kühlzeit: 20 Min.
Backzeit: 0 Min.
TIPP
Löffelverbieger-Eis kannst Du schnell bändigen. Stell das knallharte Eis ganz einfach für 10 Sek. mit Auftaufunktion in die Mikrowelle.
Guten Appetit wünscht Ihnen das Team von Lebe-Liebe-Lache.com